Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Пекинская капуста 200 г
Фасоль Красная Консервированная [BIG Comp] 100 г
Авокадо 50 г
Чеснок 10 г
Соевый соус 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.7% 2621 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 10.2% 1217 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 3.6% 3422 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.9% 1250 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2735 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 3.8% 3214 г
альфа Каротин 3.544 мкг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.5% 2294 г
бета Криптоксантин 3.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.6% 3396 г
Витамин В4, холин 7.27 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 6.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 10.9% 1143 г
Витамин В9, фолаты 51.544 мкг 400 мкг 12.9% 16% 776 г
Витамин C, аскорбиновая 17.72 мг 90 мг 19.7% 24.4% 508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.487 мг 15 мг 9.9% 12.3% 1009 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.01 мкг 50 мкг 500000 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 27% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.6123 мг 20 мг 3.1% 3.8% 3266 г
Ниацин 0.046 мг ~
Бетаин 1.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.48 мг 2500 мг 8.5% 10.5% 1171 г
Кальций, Ca 51.96 мг 1000 мг 5.2% 6.4% 1925 г
Кремний, Si 0.105 мг 30 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 4.8% 2566 г
Натрий, Na 215.56 мг 1300 мг 16.6% 20.6% 603 г
Сера, S 14.18 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7052 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 5.1% 2462 г
Хлор, Cl 2.02 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 113861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 2.5% 5000 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 51724 г
Кобальт, Co 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 3.8% 3185 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.2053 мг 2 мг 10.3% 12.8% 974 г
Медь, Cu 50.9 мкг 1000 мкг 5.1% 6.3% 1965 г
Молибден, Mo 0.689 мкг 70 мкг 1% 1.2% 10160 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.801 мкг 55 мкг 1.5% 1.9% 6866 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 1.54 мкг 4000 мкг 259740 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.8% 3268 г
Цинк, Zn 0.2795 мг 12 мг 2.3% 2.9% 4293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 47.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.633 мг ~
Стигмастерол 0.253 мг ~
бета Ситостерол 14.684 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.441 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.858 г min 16.8 г 11.1% 13.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.761 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.922 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.742 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».