Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка медальоны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка медальоны с овощами

Индейка всех видов, белое мясо, сырое 1000 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 100 г
Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, неприготовленная 100 г
Перец болгарский, сырой 50 г
Фасоль стручковая. Консервы 80 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), консервированное 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка медальоны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.1 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1426 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.7% 478 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.4% 2500 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.8% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 12.4% 680 г
бета Каротин 0.84 мг 5 мг 16.8% 14.2% 595 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В4, холин 2.52 мг 500 мг 0.5% 0.4% 19841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 9.1% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 16.9% 500 г
Витамин В9, фолаты 14.27 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 8.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 4.7% 1804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 5.1% 1659 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 4.1444 мг 20 мг 20.7% 17.5% 483 г
Макроэлементы
Калий, K 258.75 мг 2500 мг 10.4% 8.8% 966 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6293 г
Кремний, Si 0.269 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11152 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 5.7% 1500 г
Натрий, Na 227.3 мг 1300 мг 17.5% 14.8% 572 г
Сера, S 152.57 мг 1000 мг 15.3% 13% 655 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 16.2% 524 г
Хлор, Cl 277.87 мг 2300 мг 12.1% 10.2% 828 г
Микроэлементы
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1488 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Кобальт, Co 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 2% 4167 г
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1741 г
Медь, Cu 84.18 мкг 1000 мкг 8.4% 7.1% 1188 г
Молибден, Mo 1.821 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3844 г
Селен, Se 15.896 мкг 55 мкг 28.9% 24.5% 346 г
Фтор, F 4.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87146 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 1.1974 мг 12 мг 10% 8.5% 1002 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка медальоны с овощами составляет 118,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».