Мой здоровый рацион

Рецепт Сердечки индейки с овощами и йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердечки индейки с овощами и йогуртом

Сердечки индейки 410 г
Йогурт домашний 2,5% жирности 100 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Приправа Vegeta Универсальная [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердечки индейки с овощами и йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 14.3% 543 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.9% 875 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.5 мкг 900 мкг 27.1% 21.1% 370 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 1.091 мг 5 мг 21.8% 17% 458 г
Ликопин 16.558 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 7.2% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.898 мг 1.8 мг 49.9% 38.9% 200 г
Витамин В4, холин 101.31 мг 500 мг 20.3% 15.8% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 2.489 мг 5 мг 49.8% 38.8% 201 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 15.4% 506 г
Витамин В9, фолаты 0.762 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 52493 г
Витамин В12, кобаламин 10.487 мкг 3 мкг 349.6% 272.3% 29 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.5% 3175 г
Витамин D3, холекальциферол 0.315 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.6% 5034 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.213 мг ~
Витамин Н, биотин 0.137 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36496 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.2085 мг 20 мг 26% 20.2% 384 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 2.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.59 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1440 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5147 г
Кремний, Si 2.596 мг 30 мг 8.7% 6.8% 1156 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 4.1% 1899 г
Натрий, Na 103.97 мг 1300 мг 8% 6.2% 1250 г
Сера, S 138.16 мг 1000 мг 13.8% 10.7% 724 г
Фосфор, P 154.2 мг 800 мг 19.3% 15% 519 г
Хлор, Cl 7.95 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.6 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 8.57 мкг ~
Железо, Fe 3.044 мг 18 мг 16.9% 13.2% 591 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 4.6% 1689 г
Литий, Li 0.519 мкг ~
Марганец, Mn 0.1176 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1701 г
Медь, Cu 399.3 мкг 1000 мкг 39.9% 31.1% 250 г
Молибден, Mo 1.731 мкг 70 мкг 2.5% 1.9% 4044 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 27.957 мкг 55 мкг 50.8% 39.6% 197 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 7.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53763 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Цинк, Zn 2.6411 мг 12 мг 22% 17.1% 454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.789 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.382 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.735 г ~
Аспарагиновая кислота 1.045 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 1.762 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.57 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.944 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.457 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.461 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.698 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.413 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.389 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.073 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.012 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.162 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.066 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.048 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сердечки индейки с овощами и йогуртом составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок