Мой здоровый рацион

Рецепт Королевская ватрушка пп Я. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Королевская ватрушка пп Я

Рисовая мука, белая 140 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 40 г
Творог 5% 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 3 Штука
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Королевская ватрушка пп Я".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.5 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.3% 580 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.6% 636 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 3.9% 1237 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.2% 3981 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 3.1% 1571 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 5.9% 818 г
Витамин В4, холин 68.92 мг 500 мг 13.8% 6.7% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4.8% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 22.281 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1795 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 12.6% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.404 мкг 10 мкг 4% 1.9% 2475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин Н, биотин 7.591 мкг 50 мкг 15.2% 7.4% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1488 мг 20 мг 15.7% 7.6% 635 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.49 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2348 г
Кальций, Ca 91.63 мг 1000 мг 9.2% 4.5% 1091 г
Магний, Mg 21.09 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1897 г
Натрий, Na 48.56 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2677 г
Сера, S 99.38 мг 1000 мг 9.9% 4.8% 1006 г
Фосфор, P 160.2 мг 800 мг 20% 9.7% 499 г
Хлор, Cl 63.67 мг 2300 мг 2.8% 1.4% 3612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.2 мкг ~
Железо, Fe 0.684 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 2.1% 2329 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 11.3% 428 г
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 5.3% 920 г
Медь, Cu 53.06 мкг 1000 мкг 5.3% 2.6% 1885 г
Молибден, Mo 3.353 мкг 70 мкг 4.8% 2.3% 2088 г
Олово, Sn 4.22 мкг ~
Селен, Se 15.684 мкг 55 мкг 28.5% 13.8% 351 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 19.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20866 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.4561 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2631 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.918 г ~
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.737 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.344 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты 2.564 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 1.327 г ~
Пролин 0.631 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.986 г min 16.8 г 5.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Королевская ватрушка пп Я составляет 206,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (206.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».