| Мясо кролика (Запекание) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 14.3% | 357 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.2% | 455 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 1.9% | 2677 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.6% | 8654 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 4.1% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 115.89 мг | 500 мг | 23.2% | 11.9% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 12.3% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.711 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.3 мкг | 3 мкг | 143.3% | 73.2% | 70 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 11250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.101 мг | 15 мг | 7.3% | 3.7% | 1362 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6108 мг | 20 мг | 58.1% | 29.7% | 172 г |
| Ниацин | 6.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.66 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.9% | 743 г |
| Кальций, Ca | 21.69 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4610 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 3.3% | 1574 г |
| Натрий, Na | 144.59 мг | 1300 мг | 11.1% | 5.7% | 899 г |
| Сера, S | 225.43 мг | 1000 мг | 22.5% | 11.5% | 444 г |
| Фосфор, P | 191.3 мг | 800 мг | 23.9% | 12.2% | 418 г |
| Хлор, Cl | 198.88 мг | 2300 мг | 8.6% | 4.4% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.332 мг | 18 мг | 18.5% | 9.5% | 540 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 16.23 мкг | 10 мкг | 162.3% | 82.9% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Медь, Cu | 131.43 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 6.7% | 761 г |
| Молибден, Mo | 4.72 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3.4% | 1483 г |
| Селен, Se | 0.003 мкг | 55 мкг | 1833333 г | ||
| Фтор, F | 73.03 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5477 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 8.7% | 588 г |
| Цинк, Zn | 2.312 мг | 12 мг | 19.3% | 9.9% | 519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.47 г | ~ | |||
| Валин | 1.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.63 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.731 г | ~ | |||
| Лизин | 2.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.5 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.76 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.98 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.96 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.441 г | ~ | |||
| Пролин | 0.841 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.46 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 22.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.46 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.827 г | min 16.8 г | 28.7% | 14.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.844 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.4% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в духовке составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».