Мой здоровый рацион

Рецепт Пхали из шпината 11.03.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пхали из шпината 11.03.20

Ошпаренный шпинат 11.03.20 237 г
Грецкий орех 334 г
Начинка для пхали 11.03.20 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пхали из шпината 11.03.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.2 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 3.6% 724 г
Жиры 34.7 г 56 г 62% 16.1% 161 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 0.9% 2920 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 5.5% 476 г
Вода 42.3 г 2273 г 1.9% 0.5% 5374 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 247.4 мкг 900 мкг 27.5% 7.2% 364 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.658 мкг ~
бета Каротин 1.641 мг 5 мг 32.8% 8.5% 305 г
бета Криптоксантин 3.498 мкг ~
Ликопин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.26 мг 1.5 мг 17.3% 4.5% 577 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.1% 1224 г
Витамин В4, холин 29.14 мг 500 мг 5.8% 1.5% 1716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 2.9% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.501 мг 2 мг 25.1% 6.5% 399 г
Витамин В9, фолаты 63.574 мкг 400 мкг 15.9% 4.1% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 11.91 мг 90 мг 13.2% 3.4% 756 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.36 мг 15 мг 15.7% 4.1% 636 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.39 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 10.76 мкг 50 мкг 21.5% 5.6% 465 г
Витамин К, филлохинон 177.2 мкг 120 мкг 147.7% 38.4% 68 г
Витамин РР, НЭ 3.0824 мг 20 мг 15.4% 4% 649 г
Ниацин 0.844 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 569.11 мг 2500 мг 22.8% 5.9% 439 г
Кальций, Ca 98.37 мг 1000 мг 9.8% 2.6% 1017 г
Кремний, Si 51.117 мг 30 мг 170.4% 44.4% 59 г
Магний, Mg 99.77 мг 400 мг 24.9% 6.5% 401 г
Натрий, Na 61.82 мг 1300 мг 4.8% 1.2% 2103 г
Сера, S 69.94 мг 1000 мг 7% 1.8% 1430 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 7.3% 358 г
Хлор, Cl 105.02 мг 2300 мг 4.6% 1.2% 2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.6 мкг ~
Бор, B 75.6 мкг ~
Ванадий, V 24.44 мкг ~
Железо, Fe 6.172 мг 18 мг 34.3% 8.9% 292 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1% 2517 г
Кобальт, Co 4.753 мкг 10 мкг 47.5% 12.4% 210 г
Литий, Li 2.015 мкг ~
Марганец, Mn 1.4036 мг 2 мг 70.2% 18.3% 142 г
Медь, Cu 327.78 мкг 1000 мкг 32.8% 8.5% 305 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 1.7% 1540 г
Никель, Ni 106.785 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 3.231 мкг 55 мкг 5.9% 1.5% 1702 г
Стронций, Sr 27.41 мкг ~
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 400.81 мкг 4000 мкг 10% 2.6% 998 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3521 г
Цинк, Zn 1.6852 мг 12 мг 14% 3.6% 712 г
Цирконий, Zr 3.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 1.356 г ~
Валин 0.609 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.911 г ~
Пролин 0.447 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4 г от 0.9 до 3.7 г 108.1% 28.1%
Омега-6 жирные кислоты 18.7 г от 4.7 до 16.8 г 111.3% 29%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.53 мг ~
Кампестерол 0.162 мг ~
Стигмастерол 0.083 мг ~
бета Ситостерол 3.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.532 г ~
18:0 Стеариновая 0.736 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.576 г min 16.8 г 51% 13.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.51 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.613 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.334 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.678 г от 11.2 до 20.6 г 110.1% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 18.724 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.953 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пхали из шпината 11.03.20 составляет 384,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».