Мой здоровый рацион

Рецепт Пхали из морковки 11.03.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пхали из морковки 11.03.20

Морковь запеченая 11.03.20 125 г
Грецкий орех 182 г
Начинка для пхали 11.03.20 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пхали из морковки 11.03.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.8 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.4% 745 г
Жиры 35.2 г 56 г 62.9% 15.8% 159 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1.2% 2190 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.2% 408 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.4% 6279 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 898.6 мкг 900 мкг 99.8% 25.1% 100 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.614 мкг ~
бета Каротин 5.418 мг 5 мг 108.4% 27.2% 92 г
бета Криптоксантин 3.264 мкг ~
Ликопин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 4.3% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.5% 1714 г
Витамин В4, холин 27.36 мг 500 мг 5.5% 1.4% 1827 г
Витамин В5, пантотеновая 0.588 мг 5 мг 11.8% 3% 850 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 6.6% 380 г
Витамин В9, фолаты 49.393 мкг 400 мкг 12.3% 3.1% 810 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 1.6% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.743 мг 15 мг 11.6% 2.9% 861 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.364 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 11.169 мкг 50 мкг 22.3% 5.6% 448 г
Витамин К, филлохинон 26 мкг 120 мкг 21.7% 5.5% 462 г
Витамин РР, НЭ 3.2129 мг 20 мг 16.1% 4% 622 г
Ниацин 1.077 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.48 мг 2500 мг 15.7% 3.9% 639 г
Кальций, Ca 73.36 мг 1000 мг 7.3% 1.8% 1363 г
Кремний, Si 45.778 мг 30 мг 152.6% 38.4% 66 г
Магний, Mg 88.73 мг 400 мг 22.2% 5.6% 451 г
Натрий, Na 59.6 мг 1300 мг 4.6% 1.2% 2181 г
Сера, S 63.29 мг 1000 мг 6.3% 1.6% 1580 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 7% 362 г
Хлор, Cl 112.91 мг 2300 мг 4.9% 1.2% 2037 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.9 мкг ~
Бор, B 152.2 мкг ~
Ванадий, V 65.53 мкг ~
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 2.4% 1030 г
Йод, I 3.58 мкг 150 мкг 2.4% 0.6% 4190 г
Кобальт, Co 5.151 мкг 10 мкг 51.5% 12.9% 194 г
Литий, Li 4.436 мкг ~
Марганец, Mn 1.2109 мг 2 мг 60.5% 15.2% 165 г
Медь, Cu 362.42 мкг 1000 мкг 36.2% 9.1% 276 г
Молибден, Mo 11.575 мкг 70 мкг 16.5% 4.1% 605 г
Никель, Ni 110.717 мкг ~
Рубидий, Rb 21.5 мкг ~
Селен, Se 2.991 мкг 55 мкг 5.4% 1.4% 1839 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Титан, Ti 5.77 мкг ~
Фтор, F 413.05 мкг 4000 мкг 10.3% 2.6% 968 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 0.9% 2762 г
Цинк, Zn 1.6993 мг 12 мг 14.2% 3.6% 706 г
Цирконий, Zr 3.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 1.348 г ~
Валин 0.589 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.36 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.596 г ~
Глутаминовая кислота 1.931 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4 г от 0.9 до 3.7 г 108.1% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 19.1 г от 4.7 до 16.8 г 113.7% 28.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.494 мг ~
Кампестерол 0.151 мг ~
Стигмастерол 0.077 мг ~
бета Ситостерол 3.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.688 г min 16.8 г 51.7% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.623 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.046 г от 11.2 до 20.6 г 111.9% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 19.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пхали из морковки 11.03.20 составляет 397,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».