Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье

Миндаль 100 г
Эритритол 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 80 г
Пшеничные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.7% 618 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 14.6% 240 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.1% 3318 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 8.6% 408 г
Вода 50.8 г 2273 г 2.2% 0.8% 4474 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 3.3% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.5 мг 1.8 мг 27.8% 9.8% 360 г
Витамин В4, холин 37.87 мг 500 мг 7.6% 2.7% 1320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 2.5% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 3.3% 1064 г
Витамин В9, фолаты 20.86 мкг 400 мкг 5.2% 1.8% 1918 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.004 мг 15 мг 73.4% 25.8% 136 г
Витамин Н, биотин 9.603 мкг 50 мкг 19.2% 6.8% 521 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.1674 мг 20 мг 20.8% 7.3% 480 г
Ниацин 2.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427.3 мг 2500 мг 17.1% 6% 585 г
Кальций, Ca 127.04 мг 1000 мг 12.7% 4.5% 787 г
Кремний, Si 21.459 мг 30 мг 71.5% 25.1% 140 г
Магний, Mg 122.75 мг 400 мг 30.7% 10.8% 326 г
Натрий, Na 69.53 мг 1300 мг 5.3% 1.9% 1870 г
Сера, S 144.7 мг 1000 мг 14.5% 5.1% 691 г
Фосфор, P 253 мг 800 мг 31.6% 11.1% 316 г
Хлор, Cl 75.79 мг 2300 мг 3.3% 1.2% 3035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.1 мкг ~
Бор, B 85.8 мкг ~
Ванадий, V 19.27 мкг ~
Железо, Fe 2.455 мг 18 мг 13.6% 4.8% 733 г
Йод, I 2.91 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5155 г
Кобальт, Co 5.622 мкг 10 мкг 56.2% 19.8% 178 г
Литий, Li 9.185 мкг ~
Марганец, Mn 1.32 мг 2 мг 66% 23.2% 152 г
Медь, Cu 120.77 мкг 1000 мкг 12.1% 4.3% 828 г
Молибден, Mo 14.12 мкг 70 мкг 20.2% 7.1% 496 г
Никель, Ni 51.502 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 10.858 мкг 55 мкг 19.7% 6.9% 507 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Титан, Ti 19.31 мкг ~
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10241 г
Хром, Cr 5.32 мкг 50 мкг 10.6% 3.7% 940 г
Цинк, Zn 1.3012 мг 12 мг 10.8% 3.8% 922 г
Цирконий, Zr 15.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.502 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.153 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.504 г ~
Лейцин 0.865 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.371 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Глицин 0.593 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.373 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 42.918 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.751 г min 16.8 г 93.8% 33%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.494 г от 11.2 до 20.6 г 49.1% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье составляет 284,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».