Мой здоровый рацион

Рецепт Пхали из свеклы 11.03.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пхали из свеклы 11.03.20

свекла отварная 12.11.15 125 г
Грецкий орех 182 г
Начинка для пхали 11.03.20 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пхали из свеклы 11.03.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395.3 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.4% 745 г
Жиры 35.2 г 56 г 62.9% 15.9% 159 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.1% 2281 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.2% 408 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6094 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 0.5% 4663 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.614 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3571 г
бета Криптоксантин 3.264 мкг ~
Ликопин 0.143 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 4% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В4, холин 23.61 мг 500 мг 4.7% 1.2% 2118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 2.7% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 6.4% 394 г
Витамин В9, фолаты 52.538 мкг 400 мкг 13.1% 3.3% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 5.83 мг 90 мг 6.5% 1.6% 1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.616 мг 15 мг 10.8% 2.7% 928 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.364 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 10.894 мкг 50 мкг 21.8% 5.5% 459 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 4.3% 588 г
Витамин РР, НЭ 2.9534 мг 20 мг 14.8% 3.7% 677 г
Ниацин 0.749 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 402.6 мг 2500 мг 16.1% 4.1% 621 г
Кальций, Ca 75.57 мг 1000 мг 7.6% 1.9% 1323 г
Кремний, Si 34.775 мг 30 мг 115.9% 29.3% 86 г
Магний, Mg 80.43 мг 400 мг 20.1% 5.1% 497 г
Натрий, Na 65.44 мг 1300 мг 5% 1.3% 1987 г
Сера, S 63.58 мг 1000 мг 6.4% 1.6% 1573 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 6.8% 374 г
Хлор, Cl 104.15 мг 2300 мг 4.5% 1.1% 2208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 185.8 мкг ~
Ванадий, V 52.37 мкг ~
Железо, Fe 1.98 мг 18 мг 11% 2.8% 909 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 0.8% 3012 г
Кобальт, Co 5.122 мкг 10 мкг 51.2% 13% 195 г
Литий, Li 1.796 мкг ~
Марганец, Mn 1.4095 мг 2 мг 70.5% 17.8% 142 г
Медь, Cu 386.94 мкг 1000 мкг 38.7% 9.8% 258 г
Молибден, Mo 7.116 мкг 70 мкг 10.2% 2.6% 984 г
Никель, Ni 114.157 мкг ~
Рубидий, Rb 207.9 мкг ~
Селен, Se 2.95 мкг 55 мкг 5.4% 1.4% 1864 г
Стронций, Sr 5.16 мкг ~
Титан, Ti 5.77 мкг ~
Фтор, F 397.54 мкг 4000 мкг 9.9% 2.5% 1006 г
Хром, Cr 9.18 мкг 50 мкг 18.4% 4.7% 545 г
Цинк, Zn 1.7047 мг 12 мг 14.2% 3.6% 704 г
Цирконий, Zr 3.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 1.361 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.751 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.864 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 1.941 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4 г от 0.9 до 3.7 г 108.1% 27.3%
Омега-6 жирные кислоты 19 г от 4.7 до 16.8 г 113.1% 28.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.494 мг ~
Кампестерол 0.151 мг ~
Стигмастерол 0.077 мг ~
бета Ситостерол 3.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.568 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.688 г min 16.8 г 51.7% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.623 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 23.046 г от 11.2 до 20.6 г 111.9% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 19.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пхали из свеклы 11.03.20 составляет 395,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».