| Цветная капуста | 500 г |
| Яйцо куриное | 106 г |
| Сыр Полесский Березка 30% | 100 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 11.3% | 927 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 10% | 1057 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 9.2% | 1131 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 12.8% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 84.58 мг | 500 мг | 16.9% | 17.8% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 21.6% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 9.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.237 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.9% | 1799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.282 мкг | 3 мкг | 9.4% | 9.9% | 1064 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 58.45 мг | 90 мг | 64.9% | 68.2% | 154 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.9% | 2141 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.616 мг | 15 мг | 4.1% | 4.3% | 2435 г |
| Витамин Н, биотин | 5.202 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10.9% | 961 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.7 мкг | 120 мкг | 11.4% | 12% | 876 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7693 мг | 20 мг | 13.8% | 14.5% | 722 г |
| Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.73 мг | 2500 мг | 8.6% | 9% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 198.05 мг | 1000 мг | 19.8% | 20.8% | 505 г |
| Кремний, Si | 18.333 мг | 30 мг | 61.1% | 64.2% | 164 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 6.5% | 1625 г |
| Натрий, Na | 187.01 мг | 1300 мг | 14.4% | 15.1% | 695 г |
| Сера, S | 93.59 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.9% | 1068 г |
| Фосфор, P | 206.4 мг | 800 мг | 25.8% | 27.1% | 388 г |
| Хлор, Cl | 266.56 мг | 2300 мг | 11.6% | 12.2% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 475 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 416.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 10.2% | 1033 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 4.2% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 1.767 мкг | 10 мкг | 17.7% | 18.6% | 566 г |
| Марганец, Mn | 0.1518 мг | 2 мг | 7.6% | 8% | 1318 г |
| Медь, Cu | 59.66 мкг | 1000 мкг | 6% | 6.3% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 7.727 мкг | 70 мкг | 11% | 11.6% | 906 г |
| Никель, Ni | 7.375 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.324 мкг | 55 мкг | 15.1% | 15.9% | 661 г |
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37915 г |
| Хром, Cr | 1.62 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.4% | 3086 г |
| Цинк, Zn | 1.0128 мг | 12 мг | 8.4% | 8.8% | 1185 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.987 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.449 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.66 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом и сыром (бутерброды) составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».