| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Свекла (Пассерование) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 12.8% | 1027 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.5% | 9333 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 6.1% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 23.83 мг | 500 мг | 4.8% | 6.4% | 2098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 10.6% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 16.8% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.857 мкг | 400 мкг | 2% | 2.6% | 5091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.3% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 16.4% | 806 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.3 мкг | 120 мкг | 17.8% | 23.6% | 563 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2356 мг | 20 мг | 11.2% | 14.8% | 895 г |
| Ниацин | 2.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 452.72 мг | 2500 мг | 18.1% | 24% | 552 г |
| Кальций, Ca | 22.16 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4513 г |
| Кремний, Si | 30.193 мг | 30 мг | 100.6% | 133.2% | 99 г |
| Магний, Mg | 34.33 мг | 400 мг | 8.6% | 11.4% | 1165 г |
| Натрий, Na | 11.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 11545 г |
| Сера, S | 81.9 мг | 1000 мг | 8.2% | 10.9% | 1221 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 11.8% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 46.69 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 4926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.997 мг | 18 мг | 5.5% | 7.3% | 1805 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.2% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 5.303 мкг | 10 мкг | 53% | 70.2% | 189 г |
| Литий, Li | 29.102 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 8.5% | 1556 г |
| Медь, Cu | 121.33 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 16% | 824 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 11% | 1200 г |
| Никель, Ni | 5.005 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.265 мкг | 55 мкг | 9.6% | 12.7% | 1045 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16871 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 19.9% | 666 г |
| Цинк, Zn | 0.6087 мг | 12 мг | 5.1% | 6.8% | 1971 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.519 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.578 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.938 г | ~ | |||
| Аланин | 0.429 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.733 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ (свекла пережарка) составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».