| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 12.7% | 355 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 12.2% | 368 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 3.8% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 9.8% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 74.91 мг | 500 мг | 15% | 6.7% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.925 мг | 5 мг | 18.5% | 8.3% | 541 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.849 мг | 2 мг | 42.5% | 19.1% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.459 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.296 мкг | 3 мкг | 476.5% | 213.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 18.557 мкг | 10 мкг | 185.6% | 83.3% | 54 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.844 мг | 15 мг | 12.3% | 5.5% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.2% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9186 мг | 20 мг | 64.6% | 29% | 155 г |
| Ниацин | 9.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.71 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.8% | 775 г |
| Кальций, Ca | 49.21 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2032 г |
| Магний, Mg | 60.22 мг | 400 мг | 15.1% | 6.8% | 664 г |
| Натрий, Na | 107.48 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.7% | 1210 г |
| Сера, S | 214.45 мг | 1000 мг | 21.4% | 9.6% | 466 г |
| Фосфор, P | 351.7 мг | 800 мг | 44% | 19.7% | 227 г |
| Хлор, Cl | 182.72 мг | 2300 мг | 7.9% | 3.5% | 1259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.003 мг | 18 мг | 11.1% | 5% | 899 г |
| Йод, I | 25.64 мкг | 150 мкг | 17.1% | 7.7% | 585 г |
| Кобальт, Co | 23.568 мкг | 10 мкг | 235.7% | 105.7% | 42 г |
| Марганец, Mn | 0.1178 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Медь, Cu | 254.85 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 11.4% | 392 г |
| Молибден, Mo | 4.714 мкг | 70 мкг | 6.7% | 3% | 1485 г |
| Никель, Ni | 7.071 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.545 мкг | 55 мкг | 73.7% | 33.1% | 136 г |
| Фтор, F | 1649.78 мкг | 4000 мкг | 41.2% | 18.5% | 242 г |
| Хром, Cr | 64.81 мкг | 50 мкг | 129.6% | 58.1% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8494 мг | 12 мг | 7.1% | 3.2% | 1413 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.295 г | ~ | |||
| Валин | 1.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.072 г | ~ | |||
| Лизин | 1.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.036 г | ~ | |||
| Треонин | 1.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.813 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.906 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.367 г | ~ | |||
| Пролин | 1.036 г | ~ | |||
| Серин | 1.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.852 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.134 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.163 г | min 16.8 г | 30.7% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.165 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.399 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.8% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.919 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.129 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.709 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запеченная составляет 222,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».