| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 124 г |
| Морковь (Жарка) | 109 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 374 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.2 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.9% | 938 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.3% | 1273 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 6.9% | 796 г |
| Пищевые волокна | 7.4 г | 20 г | 37% | 20.3% | 270 г |
| Вода | 55.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 297.4 мкг | 900 мкг | 33% | 18.1% | 303 г |
| бета Каротин | 1.783 мг | 5 мг | 35.7% | 19.6% | 280 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.8% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.259 мг | 1.8 мг | 14.4% | 7.9% | 695 г |
| Витамин В4, холин | 36.87 мг | 500 мг | 7.4% | 4.1% | 1356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 11.3% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 4.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.764 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3716 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 5.7% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 12.433 мкг | 50 мкг | 24.9% | 13.7% | 402 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.314 мг | 20 мг | 26.6% | 14.6% | 376 г |
| Ниацин | 4.471 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 461.75 мг | 2500 мг | 18.5% | 10.2% | 541 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5058 г |
| Кремний, Si | 41.599 мг | 30 мг | 138.7% | 76.1% | 72 г |
| Магний, Mg | 104.47 мг | 400 мг | 26.1% | 14.3% | 383 г |
| Натрий, Na | 7.57 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.3% | 17173 г |
| Сера, S | 63.56 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.5% | 1573 г |
| Фосфор, P | 209.1 мг | 800 мг | 26.1% | 14.3% | 383 г |
| Хлор, Cl | 38.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 6042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 204.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.36 мг | 18 мг | 18.7% | 10.3% | 536 г |
| Йод, I | 12.3 мкг | 150 мкг | 8.2% | 4.5% | 1220 г |
| Кобальт, Co | 10.39 мкг | 10 мкг | 103.9% | 57% | 96 г |
| Литий, Li | 3.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8083 мг | 2 мг | 40.4% | 22.2% | 247 г |
| Медь, Cu | 581.67 мкг | 1000 мкг | 58.2% | 31.9% | 172 г |
| Молибден, Mo | 19.718 мкг | 70 мкг | 28.2% | 15.5% | 355 г |
| Никель, Ni | 5.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.1 мкг | 55 мкг | 31.1% | 17.1% | 322 г |
| Стронций, Sr | 143.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14265 г |
| Хром, Cr | 8.36 мкг | 50 мкг | 16.7% | 9.2% | 598 г |
| Цинк, Zn | 1.2663 мг | 12 мг | 10.6% | 5.8% | 948 г |
| Цирконий, Zr | 15.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.577 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Глицин | 0.338 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.286 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 27.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.145 г | min 16.8 г | 6.8% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 182,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».