Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Морковь (Тушение) 170 г
Лук репчатый (Тушение) 125 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 300 г
Вода водопроводная питьевая 1700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 42 г
Шампиньоны (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.5% 2375 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.4% 2800 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.2% 3476 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.1% 1111 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.8% 2652 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.3 мкг 900 мкг 14.7% 26.3% 680 г
бета Каротин 0.793 мг 5 мг 15.9% 28.4% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 8.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.8% 3750 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 0.7% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 12.9% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 1.962 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 20387 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 1.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.874 мг 15 мг 5.8% 10.4% 1716 г
Витамин Н, биотин 3.385 мкг 50 мкг 6.8% 12.1% 1477 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 4.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.1433 мг 20 мг 5.7% 10.2% 1749 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.41 мг 2500 мг 5.8% 10.4% 1731 г
Кальций, Ca 17.6 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5682 г
Кремний, Si 12.123 мг 30 мг 40.4% 72.1% 247 г
Магний, Mg 15.52 мг 400 мг 3.9% 7% 2577 г
Натрий, Na 88.86 мг 1300 мг 6.8% 12.1% 1463 г
Сера, S 25.75 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3883 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 9.3% 1942 г
Хлор, Cl 138.48 мг 2300 мг 6% 10.7% 1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.8 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 24.79 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 9.6% 1869 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10949 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 42% 425 г
Литий, Li 0.793 мкг ~
Марганец, Mn 0.1153 мг 2 мг 5.8% 10.4% 1735 г
Медь, Cu 120.35 мкг 1000 мкг 12% 21.4% 831 г
Молибден, Mo 11.947 мкг 70 мкг 17.1% 30.5% 586 г
Никель, Ni 15.242 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 1.81 мкг 55 мкг 3.3% 5.9% 3039 г
Стронций, Sr 11 мкг ~
Титан, Ti 24.36 мкг ~
Фтор, F 59.67 мкг 4000 мкг 1.5% 2.7% 6704 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 6.8% 2660 г
Цинк, Zn 0.3932 мг 12 мг 3.3% 5.9% 3052 г
Цирконий, Zr 1.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 41.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.426 г min 16.8 г 2.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.169 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.079 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».