Мой здоровый рацион

Рецепт тарталлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тарталлетки

Майонез «Провансаль» 20 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Белый гриб 200 г
Сыр адыгейский 100 г
Укроп 6 г
Корзиночки (тарталетки) для закусок 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тарталлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.7% 760 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 11.3% 448 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.7% 1856 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 7.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.7 мкг 900 мкг 15.1% 7.7% 663 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 7.9% 641 г
Витамин В4, холин 85.72 мг 500 мг 17.1% 8.7% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 1.386 мг 5 мг 27.7% 14% 361 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 23.932 мкг 400 мкг 6% 3% 1671 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 5.2% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 9.43 мг 90 мг 10.5% 5.3% 954 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3.7% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.659 мг 15 мг 17.7% 9% 564 г
Витамин Н, биотин 6.961 мкг 50 мкг 13.9% 7% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.5008 мг 20 мг 22.5% 11.4% 444 г
Макроэлементы
Калий, K 217.1 мг 2500 мг 8.7% 4.4% 1152 г
Кальций, Ca 107.89 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 927 г
Кремний, Si 0.618 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Магний, Mg 15.71 мг 400 мг 3.9% 2% 2546 г
Натрий, Na 134.88 мг 1300 мг 10.4% 5.3% 964 г
Сера, S 110.03 мг 1000 мг 11% 5.6% 909 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 9.9% 511 г
Хлор, Cl 177.76 мг 2300 мг 7.7% 3.9% 1294 г
Микроэлементы
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 3.5% 1424 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2259 г
Кобальт, Co 5.046 мкг 10 мкг 50.5% 25.6% 198 г
Марганец, Mn 0.1736 мг 2 мг 8.7% 4.4% 1152 г
Медь, Cu 55.01 мкг 1000 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Молибден, Mo 4.471 мкг 70 мкг 6.4% 3.2% 1566 г
Селен, Se 10.091 мкг 55 мкг 18.3% 9.3% 545 г
Фтор, F 38.86 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10293 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 3.6% 1416 г
Цинк, Zn 1.123 мг 12 мг 9.4% 4.8% 1069 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность тарталлетки составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов