| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Масло сливочное | 5 г |
| Зелень "Укроп" | 4 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1823 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.2% | 2074 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7.4% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.3% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.39 мг | 500 мг | 2.3% | 2.5% | 4390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 5.5% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 13.5% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.13 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.52 мг | 90 мг | 17.2% | 18.6% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.427 мг | 20 мг | 7.1% | 7.7% | 1402 г |
| Ниацин | 1.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.22 мг | 2500 мг | 19% | 20.6% | 526 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6317 г |
| Кремний, Si | 33.13 мг | 30 мг | 110.4% | 119.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1920 г |
| Натрий, Na | 3.11 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 41801 г |
| Сера, S | 32.14 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.5% | 3111 г |
| Фосфор, P | 54.7 мг | 800 мг | 6.8% | 7.4% | 1463 г |
| Хлор, Cl | 18.52 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12419 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 579.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 4.8% | 2256 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 4.275 мкг | 10 мкг | 42.8% | 46.3% | 234 г |
| Литий, Li | 50.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1503 мг | 2 мг | 7.5% | 8.1% | 1331 г |
| Медь, Cu | 125.79 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.6% | 795 г |
| Молибден, Mo | 5.32 мкг | 70 мкг | 7.6% | 8.2% | 1316 г |
| Никель, Ni | 3.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 342 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.326 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16871 г |
| Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18948 г |
| Хром, Cr | 7.16 мкг | 50 мкг | 14.3% | 15.5% | 698 г |
| Цинк, Zn | 0.3575 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3357 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.095 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.086 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.858 г | min 16.8 г | 5.1% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 92,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».