Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные котлеты жаренные на кокосовом масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные котлеты жаренные на кокосовом масле

Куриная грудка (филе) 1350 г
Кокосовое масло 3 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты жаренные на кокосовом масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 21.7 г 76 г 28.6% 20.5% 350 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.2% 1000 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3% 2400 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Витамин В4, холин 99.25 мг 500 мг 19.9% 14.2% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 1.433 мг 5 мг 28.7% 20.5% 349 г
Витамин В6, пиридоксин 0.713 мг 2 мг 35.7% 25.5% 281 г
Витамин В9, фолаты 8.531 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4689 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.7% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2727 г
Витамин Н, биотин 2.313 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2162 г
Витамин РР, НЭ 7.0162 мг 20 мг 35.1% 25.1% 285 г
Ниацин 9.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.79 мг 2500 мг 10.7% 7.7% 937 г
Кальций, Ca 13.17 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7593 г
Магний, Mg 75.23 мг 400 мг 18.8% 13.4% 532 г
Натрий, Na 66.87 мг 1300 мг 5.1% 3.6% 1944 г
Сера, S 213.38 мг 1000 мг 21.3% 15.2% 469 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 15.1% 474 г
Хлор, Cl 83.99 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2738 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.489 мг 18 мг 8.3% 5.9% 1209 г
Йод, I 7.44 мкг 150 мкг 5% 3.6% 2016 г
Кобальт, Co 8.874 мкг 10 мкг 88.7% 63.4% 113 г
Марганец, Mn 0.0205 мг 2 мг 1% 0.7% 9756 г
Медь, Cu 78.21 мкг 1000 мкг 7.8% 5.6% 1279 г
Молибден, Mo 10.134 мкг 70 мкг 14.5% 10.4% 691 г
Селен, Se 23.095 мкг 55 мкг 42% 30% 238 г
Фтор, F 117.94 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3392 г
Хром, Cr 21.93 мкг 50 мкг 43.9% 31.4% 228 г
Цинк, Zn 1.2435 мг 12 мг 10.4% 7.4% 965 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.653 г ~
Валин 1.205 г ~
Гистидин* 1.173 г ~
Изолейцин 1.039 г ~
Лейцин 1.824 г ~
Лизин 2.37 г ~
Метионин 0.435 г ~
Метионин + Цистеин 0.83 г ~
Треонин 1.023 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.985 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.813 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.198 г ~
Аспарагиновая кислота 1.807 г ~
Гидроксипролин 0.18 г ~
Глицин 0.838 г ~
Глутаминовая кислота 2.633 г ~
Пролин 0.913 г ~
Серин 0.974 г ~
Тирозин 0.828 г ~
Цистеин 0.402 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты жаренные на кокосовом масле составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».