| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 257 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Амарантовые хлопья | 24 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.4 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.5% | 844 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.5% | 709 г |
| Углеводы | 27.4 г | 219 г | 12.5% | 5.8% | 799 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.9% | 1176 г |
| Вода | 52.8 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4305 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 3.6% | 1291 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 17.862 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 88.82 мг | 500 мг | 17.8% | 8.3% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 6.1% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.564 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.6% | 2949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 6.8% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.853 мг | 15 мг | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 7.195 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6.7% | 695 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3746 мг | 20 мг | 11.9% | 5.5% | 842 г |
| Ниацин | 0.436 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.34 мг | 2500 мг | 8.4% | 3.9% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 117.99 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.5% | 848 г |
| Кремний, Si | 1.049 мг | 30 мг | 3.5% | 1.6% | 2860 г |
| Магний, Mg | 20.32 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1969 г |
| Натрий, Na | 72.03 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.6% | 1805 г |
| Сера, S | 89.65 мг | 1000 мг | 9% | 4.2% | 1115 г |
| Фосфор, P | 162.3 мг | 800 мг | 20.3% | 9.4% | 493 г |
| Хлор, Cl | 128.62 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.6% | 1788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 2.6% | 1749 г |
| Йод, I | 11.91 мкг | 150 мкг | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Кобальт, Co | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 14.2% | 327 г |
| Марганец, Mn | 0.1603 мг | 2 мг | 8% | 3.7% | 1248 г |
| Медь, Cu | 69.51 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.2% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 8.672 мкг | 70 мкг | 12.4% | 5.8% | 807 г |
| Никель, Ni | 0.577 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.862 мкг | 55 мкг | 27% | 12.5% | 370 г |
| Стронций, Sr | 14.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11962 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 0.7587 мг | 12 мг | 6.3% | 2.9% | 1582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.151 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.411 г | min 16.8 г | 14.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с амарантом составляет 215,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».