Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная булка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная булка

Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 15 г
Яйцо куриное 110 г
Какао-порошок 5 г
Стевия [Fit Parad] 10 г
Оливковое масло 10 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная булка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.2 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.9% 644 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 13.2% 335 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.4% 3174 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.2% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.6 мкг 900 мкг 20.5% 9.1% 488 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 7.9% 564 г
Витамин В4, холин 178.15 мг 500 мг 35.6% 15.8% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.971 мг 5 мг 19.4% 8.6% 515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.419 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6232 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 5.5% 813 г
Витамин D, кальциферол 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 6.9% 641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.216 мг 15 мг 8.1% 3.6% 1234 г
Витамин Н, биотин 14.335 мкг 50 мкг 28.7% 12.7% 349 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 1.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.7742 мг 20 мг 13.9% 6.2% 721 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.1 мг 2500 мг 5.9% 2.6% 1688 г
Кальций, Ca 43.23 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2313 г
Магний, Mg 22.23 мг 400 мг 5.6% 2.5% 1799 г
Натрий, Na 95.65 мг 1300 мг 7.4% 3.3% 1359 г
Сера, S 127.48 мг 1000 мг 12.7% 5.6% 784 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 8.7% 508 г
Хлор, Cl 111.61 мг 2300 мг 4.9% 2.2% 2061 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.51 мг 18 мг 13.9% 6.2% 717 г
Йод, I 14.19 мкг 150 мкг 9.5% 4.2% 1057 г
Кобальт, Co 7.097 мкг 10 мкг 71% 31.5% 141 г
Марганец, Mn 0.1698 мг 2 мг 8.5% 3.8% 1178 г
Медь, Cu 205.68 мкг 1000 мкг 20.6% 9.1% 486 г
Молибден, Mo 6.065 мкг 70 мкг 8.7% 3.9% 1154 г
Селен, Se 21.787 мкг 55 мкг 39.6% 17.6% 252 г
Фтор, F 46.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8522 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1761 г
Цинк, Zn 1.0168 мг 12 мг 8.5% 3.8% 1180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.561 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.426 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.433 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.873 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.287 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.786 г ~
20:0 Арахиновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.843 г min 16.8 г 46.7% 20.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.746 г от 11.2 до 20.6 г 15.6% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.555 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная булка составляет 225,2 кКал.

  • Порция = 155 гр (349.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов