| Масло оливковое | 10 г |
| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13.7% | 555 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.5% | 727 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 2% | 3788 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4851.4 мкг | 900 мкг | 539% | 409.3% | 19 г |
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 13.9% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.185 мг | 1.8 мг | 65.8% | 50% | 152 г |
| Витамин В4, холин | 78.07 мг | 500 мг | 15.6% | 11.8% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.498 мг | 2 мг | 24.9% | 18.9% | 402 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.831 мкг | 400 мкг | 24.5% | 18.6% | 409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.659 мкг | 3 мкг | 222% | 168.6% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 1.1% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34483 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2366 мг | 20 мг | 41.2% | 31.3% | 243 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.78 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.1% | 1060 г |
| Кальций, Ca | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4929 г |
| Магний, Mg | 18.96 мг | 400 мг | 4.7% | 3.6% | 2110 г |
| Натрий, Na | 378.52 мг | 1300 мг | 29.1% | 22.1% | 343 г |
| Сера, S | 157.27 мг | 1000 мг | 15.7% | 11.9% | 636 г |
| Фосфор, P | 171 мг | 800 мг | 21.4% | 16.2% | 468 г |
| Хлор, Cl | 483.45 мг | 2300 мг | 21% | 15.9% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.971 мг | 18 мг | 49.8% | 37.8% | 201 г |
| Йод, I | 0.48 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Кобальт, Co | 11.767 мкг | 10 мкг | 117.7% | 89.4% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.1884 мг | 2 мг | 9.4% | 7.1% | 1062 г |
| Медь, Cu | 295.83 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 22.5% | 338 г |
| Молибден, Mo | 28.193 мкг | 70 мкг | 40.3% | 30.6% | 248 г |
| Селен, Se | 21.928 мкг | 55 мкг | 39.9% | 30.3% | 251 г |
| Фтор, F | 4.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 80321 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 11.5% | 662 г |
| Цинк, Zn | 3.9968 мг | 12 мг | 33.3% | 25.3% | 300 г |
Энергетическая ценность Печень куриная с сердцем гуляш составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».