| Огурец парниковый | 160 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Соевый Соус Классический [Сэн Сой] | 17 г |
| Салат Листовой Афицион [Зеленая Грядка] | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Укроп | 7 г |
| Кунжутное Масло [Масляный Король] | 17 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 35 г |
| Тофу Натуральный [Ясо] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.8 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.5% | 3619 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 16.7% | 533 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 3.3% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.3 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.8% | 1544 г |
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.3 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.382 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.1 мг | 90 мг | 14.6% | 12.9% | 687 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 24.8% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3186 мг | 20 мг | 1.6% | 1.4% | 6277 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.39 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.9% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6270 г |
| Кремний, Si | 19.042 мг | 30 мг | 63.5% | 56.3% | 158 г |
| Магний, Mg | 6.77 мг | 400 мг | 1.7% | 1.5% | 5908 г |
| Натрий, Na | 8.68 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14977 г |
| Сера, S | 7.49 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13351 г |
| Фосфор, P | 24.7 мг | 800 мг | 3.1% | 2.7% | 3239 г |
| Хлор, Cl | 31.63 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.395 мг | 18 мг | 2.2% | 2% | 4557 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 2.63 мкг | 10 мкг | 26.3% | 23.3% | 380 г |
| Литий, Li | 10.633 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 4.3% | 2073 г |
| Медь, Cu | 57 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.1% | 1754 г |
| Молибден, Mo | 3.16 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4% | 2215 г |
| Никель, Ni | 4.838 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19573 г |
| Стронций, Sr | 1.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.83 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33812 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.8% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.1646 мг | 12 мг | 1.4% | 1.2% | 7290 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной (тофу, соевый соус, оливковое и кунжутное масло) составляет 112,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».