Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из кеты с молоком 06.05.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из кеты с молоком 06.05.14

Кета 500 г
Яйцо куриное 100 г
Лук репчатый 165 г
Базилик, свежий 5 г
Тимьян, свежий 5 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 85 г
Соль 10 г
Перец черный молотый 2 г
Куркума, молотая 2 г
Шафран 2 г
Кардамон 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кеты с молоком 06.05.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.9% 585 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 6% 1571 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 13.1% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 9.7% 963 г
Витамин В4, холин 31.2 мг 500 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 14.5% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 15.8% 590 г
Витамин В9, фолаты 12.656 мкг 400 мкг 3.2% 3% 3161 г
Витамин В12, кобаламин 2.425 мкг 3 мкг 80.8% 75.2% 124 г
Витамин C, аскорбиновая 4.03 мг 90 мг 4.5% 4.2% 2233 г
Витамин D, кальциферол 9.505 мкг 10 мкг 95.1% 88.5% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.859 мг 15 мг 5.7% 5.3% 1746 г
Витамин Н, биотин 3.253 мкг 50 мкг 6.5% 6.1% 1537 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 5.4418 мг 20 мг 27.2% 25.3% 368 г
Макроэлементы
Калий, K 436.02 мг 2500 мг 17.4% 16.2% 573 г
Кальций, Ca 45.26 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2209 г
Магний, Mg 31.57 мг 400 мг 7.9% 7.4% 1267 г
Натрий, Na 362.15 мг 1300 мг 27.9% 26% 359 г
Сера, S 144.82 мг 1000 мг 14.5% 13.5% 691 г
Фосфор, P 160 мг 800 мг 20% 18.6% 500 г
Хлор, Cl 803.15 мг 2300 мг 34.9% 32.5% 286 г
Микроэлементы
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 6.1% 1540 г
Йод, I 49.1 мкг 150 мкг 32.7% 30.4% 305 г
Кобальт, Co 2.319 мкг 10 мкг 23.2% 21.6% 431 г
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 10.6% 877 г
Медь, Cu 42.27 мкг 1000 мкг 4.2% 3.9% 2366 г
Молибден, Mo 4.682 мкг 70 мкг 6.7% 6.2% 1495 г
Селен, Se 3.904 мкг 55 мкг 7.1% 6.6% 1409 г
Фтор, F 258.1 мкг 4000 мкг 6.5% 6.1% 1550 г
Хром, Cr 32.24 мкг 50 мкг 64.5% 60.1% 155 г
Цинк, Zn 0.7854 мг 12 мг 6.5% 6.1% 1528 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из кеты с молоком 06.05.14 составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».