Мой здоровый рацион

Рецепт макрурус в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макрурус в томатном соусе

Лук репчатый 224 г
Макрурус тупорылый 360 г
Томатное пюре. Консервы 50 г
Йогурт в мультиварке Рэдмлнд 4502 153 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макрурус в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.2 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1788 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.8% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.4% 1018 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 42 г 2273 г 1.8% 1.9% 5412 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 1.9% 5625 г
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 7.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В4, холин 3.68 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.235 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12365 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 5.27 мг 90 мг 5.9% 6.3% 1708 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.915 мг 15 мг 12.8% 13.6% 783 г
Витамин Н, биотин 0.744 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6720 г
Витамин РР, НЭ 3.1978 мг 20 мг 16% 17% 625 г
Макроэлементы
Калий, K 246.06 мг 2500 мг 9.8% 10.4% 1016 г
Кальций, Ca 44.22 мг 1000 мг 4.4% 4.7% 2261 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 6.5% 1635 г
Натрий, Na 67.56 мг 1300 мг 5.2% 5.5% 1924 г
Сера, S 26.64 мг 1000 мг 2.7% 2.9% 3754 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 13.6% 784 г
Хлор, Cl 96.31 мг 2300 мг 4.2% 4.5% 2388 г
Микроэлементы
Бор, B 54.6 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Йод, I 24.14 мкг 150 мкг 16.1% 17.1% 621 г
Кобальт, Co 10.259 мкг 10 мкг 102.6% 108.9% 97 г
Марганец, Mn 0.0856 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2336 г
Медь, Cu 51.37 мкг 1000 мкг 5.1% 5.4% 1947 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 3.8% 2764 г
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 17628 г
Фтор, F 200.12 мкг 4000 мкг 5% 5.3% 1999 г
Хром, Cr 24.97 мкг 50 мкг 49.9% 53% 200 г
Цинк, Zn 0.6012 мг 12 мг 5% 5.3% 1996 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность макрурус в томатном соусе составляет 94,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».