| Белый гриб | 100 г |
| Арахис валенсия | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.6 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 6.3% | 475 г |
| Жиры | 27.4 г | 56 г | 48.9% | 14.6% | 204 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 1% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 9.8% | 303 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5557 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.377 мг | 1.5 мг | 25.1% | 7.5% | 398 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.333 мг | 1.8 мг | 18.5% | 5.5% | 541 г |
| Витамин В4, холин | 9.61 мг | 500 мг | 1.9% | 0.6% | 5203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.505 мг | 5 мг | 50.1% | 14.9% | 200 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 3.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 158.889 мкг | 400 мкг | 39.7% | 11.8% | 252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 5.5% | 540 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.3% | 9009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.875 мг | 20 мг | 59.4% | 17.7% | 168 г |
| Ниацин | 2.778 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.44 мг | 2500 мг | 17.8% | 5.3% | 563 г |
| Кальций, Ca | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2400 г |
| Магний, Mg | 110.56 мг | 400 мг | 27.6% | 8.2% | 362 г |
| Натрий, Na | 3.89 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 33419 г |
| Сера, S | 165.5 мг | 1000 мг | 16.6% | 4.9% | 604 г |
| Фосфор, P | 236.1 мг | 800 мг | 29.5% | 8.8% | 339 г |
| Хлор, Cl | 12.22 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 18822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 2.4% | 1251 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 9.9% | 300 г |
| Литий, Li | 0.133 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2278 мг | 2 мг | 61.4% | 18.3% | 163 г |
| Медь, Cu | 827.22 мкг | 1000 мкг | 82.7% | 24.6% | 121 г |
| Молибден, Mo | 0.722 мкг | 70 мкг | 1% | 0.3% | 9695 г |
| Никель, Ni | 5.722 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.222 мкг | 55 мкг | 16.8% | 5% | 596 г |
| Стронций, Sr | 3.33 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12001 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 2.0389 мг | 12 мг | 17% | 5.1% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.453 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.628 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.474 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.971 г | ~ | |||
| Лизин | 0.606 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.252 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.554 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Глицин | 0.84 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.633 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.691 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.054 г | min 16.8 г | 71.8% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 85.8% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.446 г | ~ |
Энергетическая ценность Оо составляет 335,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».