| Молоки рыб, все виды, приготовленные на жару | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 14.1% | 369 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.3% | 560 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.8 мкг | 900 мкг | 40.5% | 21.1% | 247 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.033 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.809 мг | 5 мг | 36.2% | 18.8% | 276 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.266 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 7.2% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.677 мг | 1.8 мг | 37.6% | 19.6% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 2.37 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 8.9% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 4.2% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.702 мкг | 400 мкг | 16.4% | 8.5% | 609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.047 мкг | 3 мкг | 268.2% | 139.5% | 37 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.36 мг | 90 мг | 13.7% | 7.1% | 728 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.921 мг | 15 мг | 12.8% | 6.7% | 781 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.241 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7869 мг | 20 мг | 8.9% | 4.6% | 1119 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.76 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.5% | 941 г |
| Кальций, Ca | 31.53 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3172 г |
| Кремний, Si | 4.393 мг | 30 мг | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Магний, Mg | 28.29 мг | 400 мг | 7.1% | 3.7% | 1414 г |
| Натрий, Na | 362.37 мг | 1300 мг | 27.9% | 14.5% | 359 г |
| Сера, S | 213.64 мг | 1000 мг | 21.4% | 11.1% | 468 г |
| Фосфор, P | 380.2 мг | 800 мг | 47.5% | 24.7% | 210 г |
| Хлор, Cl | 263.01 мг | 2300 мг | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 2.4% | 2166 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 5.6% | 937 г |
| Литий, Li | 0.954 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1695 г |
| Медь, Cu | 120.63 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.3% | 829 г |
| Молибден, Mo | 3.64 мкг | 70 мкг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.166 мкг | 55 мкг | 65.8% | 34.2% | 152 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 1.1059 мг | 12 мг | 9.2% | 4.8% | 1085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 1.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.551 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.779 г | ~ | |||
| Лизин | 1.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.928 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.998 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 1.302 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.502 г | ~ | |||
| Пролин | 1.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.891 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.355 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 334.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.257 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.368 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.402 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.484 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.535 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.879 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Молоки жареные составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».