Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка с сырной начинкой (Творожные облака стр. 87) Юлина 1 лепёшка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка с сырной начинкой (Творожные облака стр. 87) Юлина 1 лепёшка

Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Творог 2% жирности (Запекание) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сахар песок 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 150 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка с сырной начинкой (Творожные облака стр. 87) Юлина 1 лепёшка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 528 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 6.4% 487 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 11.6% 269 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.4% 1304 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.3% 2500 г
Вода 46 г 2273 г 2% 0.6% 4941 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.5 мкг 900 мкг 20.1% 6.3% 499 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 3.5% 891 г
Витамин В4, холин 45.28 мг 500 мг 9.1% 2.9% 1104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.5% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 19.125 мкг 400 мкг 4.8% 1.5% 2092 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 6.1% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 1.6% 1916 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.63 мг 15 мг 4.2% 1.3% 2381 г
Витамин Н, биотин 4.185 мкг 50 мкг 8.4% 2.6% 1195 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.8071 мг 20 мг 14% 4.4% 712 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.65 мг 2500 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Кальций, Ca 319.79 мг 1000 мг 32% 10% 313 г
Кремний, Si 0.877 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3421 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 1.6% 1931 г
Натрий, Na 281.12 мг 1300 мг 21.6% 6.8% 462 г
Сера, S 151.12 мг 1000 мг 15.1% 4.7% 662 г
Фосфор, P 258.4 мг 800 мг 32.3% 10.1% 310 г
Хлор, Cl 304.12 мг 2300 мг 13.2% 4.1% 756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.8 мкг ~
Бор, B 8.1 мкг ~
Ванадий, V 19.09 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2426 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4532 г
Кобальт, Co 1.561 мкг 10 мкг 15.6% 4.9% 641 г
Литий, Li 0.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 2.4% 1286 г
Медь, Cu 57.81 мкг 1000 мкг 5.8% 1.8% 1730 г
Молибден, Mo 5.41 мкг 70 мкг 7.7% 2.4% 1294 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 14.187 мкг 55 мкг 25.8% 8.1% 388 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Титан, Ti 2.32 мкг ~
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23824 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Цинк, Zn 1.2919 мг 12 мг 10.8% 3.4% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.428 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.535 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.337 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.413 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты 2.513 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.713 г ~
Пролин 0.794 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.438 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.638 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.321 г ~
12:0 Лауриновая 0.388 г ~
14:0 Миристиновая 1.417 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.449 г min 16.8 г 38.4% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.126 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.518 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка с сырной начинкой (Творожные облака стр. 87) Юлина 1 лепёшка составляет 319 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».