| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 4000 г |
| Кабачок (Тушение) | 6400 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 1020 г |
| Сахар песок | 567 г |
| Подсолнечное масло | 572 г |
| Вода | 3722 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.6 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2288 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.5% | 9500 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 4.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.5% | 1818 г |
| Вода | 106 г | 2273 г | 4.7% | 6.4% | 2144 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.1 мкг | 900 мкг | 22.6% | 30.7% | 443 г |
| бета Каротин | 1.219 мг | 5 мг | 24.4% | 33.2% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 8.3% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.185 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.89 мг | 90 мг | 35.4% | 48.1% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.076 мг | 15 мг | 13.8% | 18.8% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 0.557 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8977 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 6.4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6558 мг | 20 мг | 3.3% | 4.5% | 3050 г |
| Ниацин | 0.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.37 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.5% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 14.38 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 6954 г |
| Кремний, Si | 18.422 мг | 30 мг | 61.4% | 83.4% | 163 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 4.5% | 3067 г |
| Натрий, Na | 3.62 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.4% | 35912 г |
| Сера, S | 4.74 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.7% | 21097 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 3% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 22.07 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 4.1% | 3364 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 2.524 мкг | 10 мкг | 25.2% | 34.2% | 396 г |
| Литий, Li | 14.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.9% | 1724 г |
| Медь, Cu | 64.24 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.7% | 1557 г |
| Молибден, Mo | 5.293 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.3% | 1323 г |
| Никель, Ni | 4.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.216 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25463 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 10543 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.7% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.2272 мг | 12 мг | 1.9% | 2.6% | 5282 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 69.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Лечо из кабачков с морковкой и помидорами №14 составляет 73,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».