| Капуста пекинская | 200 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 200 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Редис | 120 г |
| Петрушка | 15 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.8% | 2800 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.6% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.9% | 1818 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 18.5% | 1461 г |
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 22.3% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.12 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 12136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 10.3% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 19.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.528 мкг | 400 мкг | 7.9% | 21.5% | 1269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.36 мг | 90 мг | 71.5% | 194.3% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 7.1% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.9% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.8 мкг | 120 мкг | 37.3% | 101.4% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.594 мг | 20 мг | 3% | 8.2% | 3367 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.66 мг | 2500 мг | 9.8% | 26.6% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 10.6% | 2597 г |
| Магний, Mg | 15.48 мг | 400 мг | 3.9% | 10.6% | 2584 г |
| Натрий, Na | 109.1 мг | 1300 мг | 8.4% | 22.8% | 1192 г |
| Сера, S | 2.74 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.8% | 36496 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 10.3% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 167.99 мг | 2300 мг | 7.3% | 19.8% | 1369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 9.8% | 2752 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 46.7% | 581 г |
| Марганец, Mn | 0.1573 мг | 2 мг | 7.9% | 21.5% | 1271 г |
| Медь, Cu | 96.79 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 26.4% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 1.702 мкг | 70 мкг | 2.4% | 6.5% | 4113 г |
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 16176 г |
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 38536 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 17.9% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.2163 мг | 12 мг | 1.8% | 4.9% | 5548 г |
Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».