| Капуста белокочанная (Запекание) | 60 г |
| Тыква (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 30 г |
| Морковь (Запекание) | 40 г |
| Оливковое масло | 35 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 50 г |
| Ржаная мука, обойная | 25 г |
| Рисовая мука, белая | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 25 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.4 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 933 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.7% | 1490 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.6% | 523 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 8.3% | 667 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.5 мкг | 900 мкг | 25.5% | 14.1% | 392 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.32 мг | 5 мг | 26.4% | 14.6% | 379 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 18 мг | 500 мг | 3.6% | 2% | 2778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.57 мг | 5 мг | 11.4% | 6.3% | 877 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 43.873 мкг | 400 мкг | 11% | 6.1% | 912 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 3.3% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.764 мг | 15 мг | 11.8% | 6.5% | 850 г |
| Витамин Н, биотин | 2.868 мкг | 50 мкг | 5.7% | 3.2% | 1743 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 8.4% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7798 мг | 20 мг | 13.9% | 7.7% | 719 г |
| Ниацин | 1.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.69 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.7% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 71.66 мг | 1000 мг | 7.2% | 4% | 1395 г |
| Кремний, Si | 10.706 мг | 30 мг | 35.7% | 19.8% | 280 г |
| Магний, Mg | 30.46 мг | 400 мг | 7.6% | 4.2% | 1313 г |
| Натрий, Na | 102.45 мг | 1300 мг | 7.9% | 4.4% | 1269 г |
| Сера, S | 46.1 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.5% | 2169 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 10.5% | 528 г |
| Хлор, Cl | 166.17 мг | 2300 мг | 7.2% | 4% | 1384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.374 мг | 18 мг | 7.6% | 4.2% | 1310 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.757 мкг | 10 мкг | 17.6% | 9.8% | 569 г |
| Литий, Li | 2.092 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8042 мг | 2 мг | 40.2% | 22.3% | 249 г |
| Медь, Cu | 145.46 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 8% | 687 г |
| Молибден, Mo | 7.696 мкг | 70 мкг | 11% | 6.1% | 910 г |
| Никель, Ni | 5.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.042 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3% | 1808 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.42 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8261 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.8594 мг | 12 мг | 7.2% | 4% | 1396 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.774 г | ~ | |||
| Пролин | 0.241 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.074 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.34 г | min 16.8 г | 37.7% | 20.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.683 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб овощной составляет 180,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».