| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 772 г |
| Сок лимонный | 28 г |
В дух.на 200гр.на 30мин.в фольге в один слой. Сверху можно кинуть траву.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 15.4% | 415 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.4% | 615 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 12.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.5% | 4206 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 69.89 мг | 500 мг | 14% | 8.9% | 715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 7.1% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 7.9% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.722 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3731 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.433 мкг | 3 мкг | 214.4% | 136.7% | 47 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.6% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 32.167 мкг | 10 мкг | 321.7% | 205.2% | 31 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.187 мг | 15 мг | 7.9% | 5% | 1264 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.94 мг | 20 мг | 24.7% | 15.8% | 405 г |
| Ниацин | 1.934 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.05 мг | 2500 мг | 9.4% | 6% | 1059 г |
| Кальций, Ca | 87.26 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.5% | 1146 г |
| Магний, Mg | 43.16 мг | 400 мг | 10.8% | 6.9% | 927 г |
| Натрий, Na | 5147.25 мг | 1300 мг | 395.9% | 252.5% | 25 г |
| Сера, S | 182.28 мг | 1000 мг | 18.2% | 11.6% | 549 г |
| Фосфор, P | 290.2 мг | 800 мг | 36.3% | 23.2% | 276 г |
| Хлор, Cl | 7720 мг | 2300 мг | 335.7% | 214.1% | 30 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 4.2% | 1522 г |
| Йод, I | 42.89 мкг | 150 мкг | 28.6% | 18.2% | 350 г |
| Кобальт, Co | 203.722 мкг | 10 мкг | 2037.2% | 1299.2% | 5 г |
| Марганец, Mn | 0.6862 мг | 2 мг | 34.3% | 21.9% | 291 г |
| Медь, Cu | 450.33 мкг | 1000 мкг | 45% | 28.7% | 222 г |
| Молибден, Mo | 42.889 мкг | 70 мкг | 61.3% | 39.1% | 163 г |
| Никель, Ni | 46.106 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.14 мкг | 55 мкг | 71.2% | 45.4% | 141 г |
| Фтор, F | 407.44 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Хром, Cr | 58.97 мкг | 50 мкг | 117.9% | 75.2% | 85 г |
| Цинк, Zn | 0.965 мг | 12 мг | 8% | 5.1% | 1244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.753 г | min 16.8 г | 22.3% | 14.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 12.2% |
Энергетическая ценность Сельдь соленая и запеченая с лимоном составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».