| Руккола | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый | 180 г |
| Лук порей | 75 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 75 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1903 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.4% | 2533 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 13.1% | 862 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.4% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 191.2 мкг | 900 мкг | 21.2% | 24% | 471 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 25.9% | 437 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 469.41 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.7% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 5.9% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 11.3% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.664 мкг | 400 мкг | 6.7% | 7.6% | 1500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8.4% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.36 мг | 90 мг | 68.2% | 77.1% | 147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 6% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.2 мкг | 120 мкг | 46.8% | 52.9% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6604 мг | 20 мг | 3.3% | 3.7% | 3028 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.33 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.8% | 1156 г |
| Кальций, Ca | 112.82 мг | 1000 мг | 11.3% | 12.8% | 886 г |
| Кремний, Si | 10.688 мг | 30 мг | 35.6% | 40.2% | 281 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 4.1% | 2751 г |
| Натрий, Na | 372.36 мг | 1300 мг | 28.6% | 32.3% | 349 г |
| Сера, S | 34.86 мг | 1000 мг | 3.5% | 4% | 2869 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 11% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 343.11 мг | 2300 мг | 14.9% | 16.8% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 5% | 2276 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.984 мкг | 10 мкг | 29.8% | 33.7% | 335 г |
| Литий, Li | 24.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 12.1% | 939 г |
| Медь, Cu | 90.11 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.2% | 1110 г |
| Молибден, Mo | 4.021 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.4% | 1741 г |
| Никель, Ni | 5.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.288 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.7% | 2404 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29007 г |
| Хром, Cr | 3.21 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.2% | 1558 г |
| Цинк, Zn | 0.6386 мг | 12 мг | 5.3% | 6% | 1879 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.154 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.066 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.241 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | min 16.8 г | 17.7% | 20% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.816 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат с руколой и фетой составляет 88,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».