| Морковь (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус винный, красный | 1 tbsp |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 tsp |
| Карри, порошок | 0.5 tsp |
| Льняное масло холодного отжима | 1.5 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 10% | 836 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.2% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.1% | 909 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1605.7 мкг | 900 мкг | 178.4% | 148.3% | 56 г |
| альфа Каротин | 1.996 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 9.672 мг | 5 мг | 193.4% | 160.8% | 52 г |
| бета Криптоксантин | 20.752 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.8% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 7.42 мг | 500 мг | 1.5% | 1.2% | 6739 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 4.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.532 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 2.6% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.89 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 8.1% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9227 мг | 20 мг | 4.6% | 3.8% | 2168 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.24 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.7% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 24.95 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.1% | 4008 г |
| Кремний, Si | 19.968 мг | 30 мг | 66.6% | 55.4% | 150 г |
| Магний, Mg | 31.97 мг | 400 мг | 8% | 6.7% | 1251 г |
| Натрий, Na | 54.73 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.5% | 2375 г |
| Сера, S | 5.91 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16920 г |
| Фосфор, P | 46.7 мг | 800 мг | 5.8% | 4.8% | 1713 г |
| Хлор, Cl | 107.53 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.9% | 2139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 258 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 3.4% | 2436 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.2% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 1.612 мкг | 10 мкг | 16.1% | 13.4% | 620 г |
| Литий, Li | 4.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 8.1% | 1030 г |
| Медь, Cu | 70.86 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 5.9% | 1411 г |
| Молибден, Mo | 16.08 мкг | 70 мкг | 23% | 19.1% | 435 г |
| Никель, Ni | 4.792 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.23 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23913 г |
| Стронций, Sr | 6.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9105 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.3556 мг | 12 мг | 3% | 2.5% | 3375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 83.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.587 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 6.387 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.955 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.34 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.225 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.928 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.481 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.481 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат моё морковь корейская самодельная составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».