Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с соской и кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с соской и кабачками

Цукини, молодые 320 г
Сарделька (сосиска), куриная 250 г
Яйцо куриное 420 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с соской и кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9% 724 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 13.5% 483 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.6 мкг 900 мкг 13.6% 8.9% 734 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.7% 677 г
Витамин В4, холин 118 мг 500 мг 23.6% 15.4% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 12.1% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 6.1% 1075 г
Витамин В9, фолаты 12.024 мкг 400 мкг 3% 2% 3327 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 8.3% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 7.9% 826 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 7% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 5.2% 1257 г
Витамин Н, биотин 8.504 мкг 50 мкг 17% 11.1% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.0223 мг 20 мг 15.1% 9.9% 662 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 1.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.17 мг 2500 мг 10.3% 6.7% 972 г
Кальций, Ca 65.72 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1522 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1883 г
Натрий, Na 329.2 мг 1300 мг 25.3% 16.5% 395 г
Сера, S 125.63 мг 1000 мг 12.6% 8.2% 796 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 13.1% 498 г
Хлор, Cl 90.23 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2549 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 5.8% 1118 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 3.7% 1792 г
Кобальт, Co 4.187 мкг 10 мкг 41.9% 27.3% 239 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 3% 2188 г
Медь, Cu 86.14 мкг 1000 мкг 8.6% 5.6% 1161 г
Молибден, Mo 2.512 мкг 70 мкг 3.6% 2.3% 2787 г
Селен, Se 18.973 мкг 55 мкг 34.5% 22.5% 290 г
Фтор, F 23.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17369 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 2994 г
Цинк, Zn 1.0761 мг 12 мг 9% 5.9% 1115 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.604 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.728 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.977 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 38.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.864 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.713 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.197 г min 16.8 г 25% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.354 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.576 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.029 г ~
22:1 цис 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.857 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 16.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.54 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.84 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.081 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Омлет с соской и кабачками составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 251 гр (384.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».