| Огурец парниковый | 270 г |
| Редис | 50 г |
| Укроп | 83 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.5% | 6333 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.9% | 5091 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 22.4% | 1538 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 13.8% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 54.1% | 636 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 56.2% | 615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.9% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 10 мг | 500 мг | 2% | 6.9% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 16.2% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 12.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.051 мкг | 400 мкг | 2.3% | 7.9% | 4419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 3.1% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.22 мг | 90 мг | 28% | 96.6% | 357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 9.3% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.9% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.8 мкг | 120 мкг | 17.3% | 59.7% | 577 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5293 мг | 20 мг | 2.6% | 9% | 3779 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.26 мг | 2500 мг | 8.8% | 30.3% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 61.48 мг | 1000 мг | 6.1% | 21% | 1627 г |
| Кремний, Si | 35.401 мг | 30 мг | 118% | 406.9% | 85 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 20.3% | 1702 г |
| Натрий, Na | 15.6 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.1% | 8333 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.9% | 5834 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 20.3% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 34.66 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.2% | 6636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.752 мг | 18 мг | 4.2% | 14.5% | 2394 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.8% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.894 мкг | 10 мкг | 18.9% | 65.2% | 528 г |
| Литий, Li | 2.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3032 мг | 2 мг | 15.2% | 52.4% | 660 г |
| Медь, Cu | 73.34 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 25.2% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 2.819 мкг | 70 мкг | 4% | 13.8% | 2483 г |
| Никель, Ni | 2.737 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.779 мкг | 55 мкг | 1.4% | 4.8% | 7060 г |
| Стронций, Sr | 15.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 38023 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 41.7% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.3809 мг | 12 мг | 3.2% | 11% | 3150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 5.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.4% |
Энергетическая ценность Салат (огурец, редиска, укроп, лук) составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».