| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.1% | 727 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.4% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3252 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.2 мкг | 900 мкг | 17.2% | 11.3% | 580 г |
| Ретинол | 0.149 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.7% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 11% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 157.96 мг | 500 мг | 31.6% | 20.7% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 11.9% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.377 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 9% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.244 мкг | 10 мкг | 12.4% | 8.1% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.617 мг | 15 мг | 4.1% | 2.7% | 2431 г |
| Витамин Н, биотин | 12.669 мкг | 50 мкг | 25.3% | 16.6% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8531 мг | 20 мг | 14.3% | 9.4% | 701 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.84 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.9% | 1703 г |
| Кальций, Ca | 70.28 мг | 1000 мг | 7% | 4.6% | 1423 г |
| Кремний, Si | 0.419 мг | 30 мг | 1.4% | 0.9% | 7160 г |
| Магний, Mg | 17.07 мг | 400 мг | 4.3% | 2.8% | 2343 г |
| Натрий, Na | 90.5 мг | 1300 мг | 7% | 4.6% | 1436 г |
| Сера, S | 117.97 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 12.3% | 532 г |
| Хлор, Cl | 123.69 мг | 2300 мг | 5.4% | 3.5% | 1859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 6.3% | 1047 г |
| Йод, I | 13.89 мкг | 150 мкг | 9.3% | 6.1% | 1080 г |
| Кобальт, Co | 6.163 мкг | 10 мкг | 61.6% | 40.4% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.1744 мг | 2 мг | 8.7% | 5.7% | 1147 г |
| Медь, Cu | 75.13 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.9% | 1331 г |
| Молибден, Mo | 7.081 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.6% | 989 г |
| Никель, Ni | 1.299 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.592 мкг | 55 мкг | 33.8% | 22.2% | 296 г |
| Стронций, Sr | 5.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.76 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10881 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.8818 мг | 12 мг | 7.3% | 4.8% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.397 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Пролин | 0.223 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 321.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.145 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.096 г | min 16.8 г | 18.4% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.285 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.767 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет без масла составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».