| Белый гриб (Варка без слива) | 600 г |
| Вода | 2000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 8.2% | 5429 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5% | 9333 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 27.3% | 1667 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.6% | 2439 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.5% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 5.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 23.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 6.4% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 69.5% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 14.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.25 мкг | 400 мкг | 2.3% | 10.5% | 4324 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 1.8% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 25% | 1833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 2.7% | 17241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 8.6% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4012 мг | 20 мг | 12% | 54.5% | 833 г |
| Ниацин | 1.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.03 мг | 2500 мг | 9.3% | 42.3% | 1077 г |
| Кальций, Ca | 9.82 мг | 1000 мг | 1% | 4.5% | 10183 г |
| Кремний, Si | 5.045 мг | 30 мг | 16.8% | 76.4% | 595 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 10% | 4499 г |
| Натрий, Na | 3.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 37249 г |
| Сера, S | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 9.1% | 5018 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 19.1% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 17.5 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.6% | 13143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.292 мг | 18 мг | 1.6% | 7.3% | 6164 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 4.1% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 2.543 мкг | 10 мкг | 25.4% | 115.5% | 393 г |
| Литий, Li | 7.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 13.6% | 3350 г |
| Медь, Cu | 116.02 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 52.7% | 862 г |
| Молибден, Mo | 2.621 мкг | 70 мкг | 3.7% | 16.8% | 2671 г |
| Никель, Ni | 2.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.799 мкг | 55 мкг | 5.1% | 23.2% | 1965 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.62 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 12.7% | 3552 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 19.1% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 0.1551 мг | 12 мг | 1.3% | 5.9% | 7737 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.396 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 19.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.249 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».