| Хек (Тушение) | 703 г |
| Толокно (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Морковь (Пассерование) | 105 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2148 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 14.5% | 874 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.4 мкг | 900 мкг | 18.8% | 24% | 531 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.995 мг | 5 мг | 19.9% | 25.4% | 503 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.7% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.5% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.681 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5987 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.14 мкг | 3 мкг | 38% | 48.5% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 6% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.69 мкг | 10 мкг | 6.9% | 8.8% | 1449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.369 мг | 15 мг | 9.1% | 11.6% | 1096 г |
| Витамин Н, биотин | 0.563 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8881 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2401 мг | 20 мг | 11.2% | 14.3% | 893 г |
| Ниацин | 0.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.74 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.9% | 920 г |
| Кальций, Ca | 21.84 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4579 г |
| Кремний, Si | 2.298 мг | 30 мг | 7.7% | 9.8% | 1305 г |
| Магний, Mg | 27.05 мг | 400 мг | 6.8% | 8.7% | 1479 г |
| Натрий, Na | 35.44 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.4% | 3668 г |
| Сера, S | 104.16 мг | 1000 мг | 10.4% | 13.3% | 960 г |
| Фосфор, P | 145.5 мг | 800 мг | 18.2% | 23.2% | 550 г |
| Хлор, Cl | 76.33 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.2% | 3013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 5.2% | 2442 г |
| Йод, I | 36.74 мкг | 150 мкг | 24.5% | 31.3% | 408 г |
| Кобальт, Co | 9.752 мкг | 10 мкг | 97.5% | 124.4% | 103 г |
| Литий, Li | 0.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 9.2% | 1382 г |
| Медь, Cu | 122.76 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 15.7% | 815 г |
| Молибден, Mo | 3.593 мкг | 70 мкг | 5.1% | 6.5% | 1948 г |
| Никель, Ni | 4.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.139 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39568 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 333.92 мкг | 4000 мкг | 8.3% | 10.6% | 1198 г |
| Хром, Cr | 26.13 мкг | 50 мкг | 52.3% | 66.7% | 191 г |
| Цинк, Zn | 0.5732 мг | 12 мг | 4.8% | 6.1% | 2094 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.601 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.372 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.354 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.409 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | min 16.8 г | 4.7% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.64 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.328 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Хек в томате 10.03 составляет 78,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».