Мой здоровый рацион

Рецепт Хек в томате 10.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хек в томате 10.03

Хек (Тушение) 703 г
Толокно (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 68 г
Морковь (Пассерование) 105 г
Сок томатный 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек в томате 10.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 14.5% 874 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.8% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 4.6% 2745 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.4 мкг 900 мкг 18.8% 24% 531 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.995 мг 5 мг 19.9% 25.4% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.3% 2951 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.3% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 6.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.681 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5987 г
Витамин В12, кобаламин 1.14 мкг 3 мкг 38% 48.5% 263 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 6% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 8.8% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.369 мг 15 мг 9.1% 11.6% 1096 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8881 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2401 мг 20 мг 11.2% 14.3% 893 г
Ниацин 0.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.74 мг 2500 мг 10.9% 13.9% 920 г
Кальций, Ca 21.84 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4579 г
Кремний, Si 2.298 мг 30 мг 7.7% 9.8% 1305 г
Магний, Mg 27.05 мг 400 мг 6.8% 8.7% 1479 г
Натрий, Na 35.44 мг 1300 мг 2.7% 3.4% 3668 г
Сера, S 104.16 мг 1000 мг 10.4% 13.3% 960 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 23.2% 550 г
Хлор, Cl 76.33 мг 2300 мг 3.3% 4.2% 3013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2442 г
Йод, I 36.74 мкг 150 мкг 24.5% 31.3% 408 г
Кобальт, Co 9.752 мкг 10 мкг 97.5% 124.4% 103 г
Литий, Li 0.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 9.2% 1382 г
Медь, Cu 122.76 мкг 1000 мкг 12.3% 15.7% 815 г
Молибден, Mo 3.593 мкг 70 мкг 5.1% 6.5% 1948 г
Никель, Ni 4.527 мкг ~
Рубидий, Rb 69.9 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39568 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 333.92 мкг 4000 мкг 8.3% 10.6% 1198 г
Хром, Cr 26.13 мкг 50 мкг 52.3% 66.7% 191 г
Цинк, Zn 0.5732 мг 12 мг 4.8% 6.1% 2094 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.601 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.372 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.817 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.453 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.361 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.604 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.629 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Глицин 0.379 г ~
Глутаминовая кислота 1.282 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.409 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.333 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.796 г min 16.8 г 4.7% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.64 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 18.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.328 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.196 г ~

Энергетическая ценность Хек в томате 10.03 составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».