Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной 10.03.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной 10.03.2020

Огурец парниковый 30 г
Помидор (томат), парниковый 63 г
Лук репчатый 18 г
Редис 44 г
Перец сладкий красный 18 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной 10.03.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.1 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7290 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.4% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8.2% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 21.6% 2000 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 17.7% 2460 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 28.6% 1505 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 30.7% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 10.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 11.3% 3830 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 6.5% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 13% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 19.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.933 мкг 400 мкг 1.2% 5.2% 8109 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 6.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 37.63 мг 90 мг 41.8% 181% 239 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 3.5% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.555 мкг 50 мкг 1.1% 4.8% 9009 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 21.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5405 мг 20 мг 2.7% 11.7% 3700 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.2 мг 2500 мг 8.6% 37.2% 1162 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 13.4% 3265 г
Кремний, Si 21.606 мг 30 мг 72% 311.7% 139 г
Магний, Mg 8.65 мг 400 мг 2.2% 9.5% 4624 г
Натрий, Na 14.01 мг 1300 мг 1.1% 4.8% 9279 г
Сера, S 17.71 мг 1000 мг 1.8% 7.8% 5647 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 23.4% 1865 г
Хлор, Cl 46.99 мг 2300 мг 2% 8.7% 4895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.6 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 42.34 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 14.7% 2951 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 11.7% 3769 г
Кобальт, Co 3.648 мкг 10 мкг 36.5% 158% 274 г
Литий, Li 22.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 28.1% 1548 г
Медь, Cu 94.77 мкг 1000 мкг 9.5% 41.1% 1055 г
Молибден, Mo 6.845 мкг 70 мкг 9.8% 42.4% 1023 г
Никель, Ni 8.183 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 94.3 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 4.3% 9532 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 2.2% 20844 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 46.3% 933 г
Цинк, Zn 0.3037 мг 12 мг 2.5% 10.8% 3951 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.047 г min 16.8 г 0.3% 1.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%

Энергетическая ценность Салат овощной 10.03.2020 составляет 23,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».