| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 55 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Огурец соленый | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 170 г |
| Вода | 2000 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Рыжиковое масло | 0 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 0 г |
| Укроп | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 0 г |
| Лук зеленый (перо) | 0 г |
| Вареная грудка | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5450 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 9.4% | 3455 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.5% | 7000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.1% | 4000 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 12.9% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 24.6% | 1318 г |
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 26.5% | 1225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.9% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 4.5% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 8.4% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 11.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.644 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.3% | 24331 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.6% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 11% | 2941 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 8.7% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6367 мг | 20 мг | 3.2% | 10.4% | 3141 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.16 мг | 2500 мг | 4.1% | 13.3% | 2447 г |
| Кальций, Ca | 14.43 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.5% | 6930 г |
| Кремний, Si | 2.911 мг | 30 мг | 9.7% | 31.4% | 1031 г |
| Магний, Mg | 12.53 мг | 400 мг | 3.1% | 10% | 3192 г |
| Натрий, Na | 425.52 мг | 1300 мг | 32.7% | 105.8% | 306 г |
| Сера, S | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 7.8% | 4131 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 11% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 520.26 мг | 2300 мг | 22.6% | 73.1% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.357 мг | 18 мг | 2% | 6.5% | 5042 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.9% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 1.78 мкг | 10 мкг | 17.8% | 57.6% | 562 г |
| Литий, Li | 3.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 8.1% | 4082 г |
| Медь, Cu | 40.21 мкг | 1000 мкг | 4% | 12.9% | 2487 г |
| Молибден, Mo | 4.526 мкг | 70 мкг | 6.5% | 21% | 1547 г |
| Никель, Ni | 0.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.397 мкг | 55 мкг | 4.4% | 14.2% | 2295 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.4 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 7.4% | 4329 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 10.4% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.1875 мг | 12 мг | 1.6% | 5.2% | 6400 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.086 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.412 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.115 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник(мой) составляет 30,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».