Мой здоровый рацион

Рецепт Полн рацион 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полн рацион 4

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Кунжут 20 г
Чечевица, зерно 100 г
Чеснок 30 г
Льняное масло холодного отжима 20 г
Творог 4% жирности 0 г
Маш (бобы мунг) 10 г
Брокколи 40 г
Морковь 40 г
Укроп 15 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 20 г
Семена льна 10 г
Лимон 50 г
Пшеничные отруби 10 г
Мед пчелиный 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яичный желток куриный 100 г
Имбирь, крень сушеный молотый 5 г
Куркума, молотая 5 г
Пищевая сода 5 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 3 г
Облепиха 5 г
Шиповник сухой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полн рацион 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 5.7% 633 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.1% 397 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 4.1% 873 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 10.6% 339 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 317 мкг 900 мкг 35.2% 12.7% 284 г
Ретинол 0.148 мг ~
альфа Каротин 1.658 мкг ~
бета Каротин 1.036 мг 5 мг 20.7% 7.4% 483 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 103.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.359 мг 1.5 мг 23.9% 8.6% 418 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.2% 1118 г
Витамин В4, холин 167.39 мг 500 мг 33.5% 12.1% 299 г
Витамин В5, пантотеновая 1.337 мг 5 мг 26.7% 9.6% 374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 6.4% 559 г
Витамин В9, фолаты 53.196 мкг 400 мкг 13.3% 4.8% 752 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 4.1% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 23.48 мг 90 мг 26.1% 9.4% 383 г
Витамин D, кальциферол 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 4.6% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.422 мг 15 мг 16.1% 5.8% 619 г
бета Токоферол 0.058 мг ~
гамма Токоферол 1.339 мг ~
дельта Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 13.215 мкг 50 мкг 26.4% 9.5% 378 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 4.2% 857 г
Витамин РР, НЭ 3.734 мг 20 мг 18.7% 6.7% 536 г
Ниацин 0.967 мг ~
Бетаин 1.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.21 мг 2500 мг 16.6% 6% 601 г
Кальций, Ca 136.92 мг 1000 мг 13.7% 4.9% 730 г
Кремний, Si 29.438 мг 30 мг 98.1% 35.3% 102 г
Магний, Mg 101.94 мг 400 мг 25.5% 9.2% 392 г
Натрий, Na 601.43 мг 1300 мг 46.3% 16.7% 216 г
Сера, S 107.67 мг 1000 мг 10.8% 3.9% 929 г
Фосфор, P 311.4 мг 800 мг 38.9% 14% 257 г
Хлор, Cl 597.19 мг 2300 мг 26% 9.4% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.9 мкг ~
Бор, B 158.2 мкг ~
Ванадий, V 19.83 мкг ~
Железо, Fe 6.405 мг 18 мг 35.6% 12.8% 281 г
Йод, I 112.94 мкг 150 мкг 75.3% 27.1% 133 г
Кобальт, Co 8.31 мкг 10 мкг 83.1% 29.9% 120 г
Литий, Li 16.661 мкг ~
Марганец, Mn 1.7643 мг 2 мг 88.2% 31.7% 113 г
Медь, Cu 430.98 мкг 1000 мкг 43.1% 15.5% 232 г
Молибден, Mo 19.708 мкг 70 мкг 28.2% 10.1% 355 г
Никель, Ni 39.933 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 23.606 мкг 55 мкг 42.9% 15.4% 233 г
Стронций, Sr 6.6 мкг ~
Титан, Ti 50.87 мкг ~
Фтор, F 35.07 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11406 г
Хром, Cr 10.01 мкг 50 мкг 20% 7.2% 500 г
Цинк, Zn 2.4373 мг 12 мг 20.3% 7.3% 492 г
Цирконий, Zr 6.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аргинин* 0.869 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.802 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.144 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты 0.467 г ~
Аланин 0.496 г ~
Аспарагиновая кислота 1.095 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.575 г ~
Глутаминовая кислота 1.807 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 18.4 мг ~
Кампестерол 3.997 мг ~
Стигмастерол 1.177 мг ~
бета Ситостерол 15.29 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.311 г min 16.8 г 25.7% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.343 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.249 г от 11.2 до 20.6 г 46.9% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.38 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.473 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.165 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.772 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Полн рацион 4 составляет 278 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок