Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с луком

Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли 800 г
Подсолнечное масло 55 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Морковь (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.6% 1013 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.9% 966 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.5% 1904 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 23.2% 286 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.9% 3413 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.3 мкг 900 мкг 30% 19.9% 333 г
бета Каротин 1.626 мг 5 мг 32.5% 21.5% 308 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.4% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Витамин В4, холин 27.69 мг 500 мг 5.5% 3.6% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 7.2% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 145.882 мкг 400 мкг 36.5% 24.2% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.571 мг 15 мг 17.1% 11.3% 583 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.0153 мг 20 мг 5.1% 3.4% 1970 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.09 мг 2500 мг 13.6% 9% 735 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4533 г
Кремний, Si 4.017 мг 30 мг 13.4% 8.9% 747 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 5.9% 1123 г
Натрий, Na 4.94 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Сера, S 79.29 мг 1000 мг 7.9% 5.2% 1261 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 13% 508 г
Хлор, Cl 11.24 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 20463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.1 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 2.842 мг 18 мг 15.8% 10.5% 633 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 4.9% 1350 г
Литий, Li 0.856 мкг ~
Марганец, Mn 0.4448 мг 2 мг 22.2% 14.7% 450 г
Медь, Cu 220.81 мкг 1000 мкг 22.1% 14.6% 453 г
Молибден, Mo 2.853 мкг 70 мкг 4.1% 2.7% 2454 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 2.295 мкг 55 мкг 4.2% 2.8% 2397 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 10.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37594 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8197 г
Цинк, Zn 1.155 мг 12 мг 9.6% 6.4% 1039 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.368 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Глицин 0.302 г ~
Глутаминовая кислота 1.178 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.415 г от 4.7 до 16.8 г 72.7% 48.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.672 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.362 г min 16.8 г 8.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.719 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 22%
18:2 Линолевая (ud) 3.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с луком составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».