| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 106 г |
| Морковь (Пассерование) | 83 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 526 г |
| Масло Растительное [Подворье] | 8 г |
| Сметана 10% жирности | 78 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 105 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 18% | 628 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 169.4 мкг | 900 мкг | 18.8% | 21.3% | 531 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.162 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 24.2% | 468 г |
| бета Криптоксантин | 0.358 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 401.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 51.23 мг | 500 мг | 10.2% | 11.6% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.892 мг | 5 мг | 17.8% | 20.2% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.458 мг | 2 мг | 22.9% | 25.9% | 437 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.116 мкг | 400 мкг | 7.8% | 8.8% | 1286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 6.2% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.37 мг | 90 мг | 23.7% | 26.8% | 421 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.784 мг | 15 мг | 5.2% | 5.9% | 1913 г |
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.685 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7299 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.1 мкг | 120 мкг | 25.1% | 28.4% | 399 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7635 мг | 20 мг | 18.8% | 21.3% | 531 г |
| Ниацин | 4.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.66 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.8% | 963 г |
| Кальций, Ca | 44.57 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.1% | 2244 г |
| Кремний, Si | 2.368 мг | 30 мг | 7.9% | 8.9% | 1267 г |
| Магний, Mg | 51.01 мг | 400 мг | 12.8% | 14.5% | 784 г |
| Натрий, Na | 43.62 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.9% | 2980 г |
| Сера, S | 127.86 мг | 1000 мг | 12.8% | 14.5% | 782 г |
| Фосфор, P | 112.6 мг | 800 мг | 14.1% | 16% | 710 г |
| Хлор, Cl | 59.14 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.069 мг | 18 мг | 5.9% | 6.7% | 1684 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.7% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 4.972 мкг | 10 мкг | 49.7% | 56.3% | 201 г |
| Литий, Li | 0.446 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 8.9% | 1272 г |
| Медь, Cu | 68.84 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 7.8% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 7.596 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.3% | 922 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.059 мкг | 55 мкг | 21.9% | 24.8% | 456 г |
| Стронций, Sr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.51 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5594 г |
| Хром, Cr | 12.53 мкг | 50 мкг | 25.1% | 28.4% | 399 г |
| Цинк, Zn | 0.9592 мг | 12 мг | 8% | 9.1% | 1251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 0.664 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.642 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.987 г | ~ | |||
| Лизин | 1.302 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.561 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.933 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.007 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с брокколи составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».