| Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде | 350 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 40 г |
| Чеснок, зелень (Жарка) | 40 г |
| Укроп (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 65 г |
| Кабачок (Запекание) | 280 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.2 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 9.1% | 384 г |
| Жиры | 21.9 г | 56 г | 39.1% | 13.7% | 256 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 49.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4555 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.6 мкг | 900 мкг | 22% | 7.7% | 455 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.03 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 1.7% | 2049 г |
| бета Криптоксантин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.135 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 3.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 6% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 56.57 мг | 500 мг | 11.3% | 3.9% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 4.5% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 5.5% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.435 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.09 мкг | 3 мкг | 36.3% | 12.7% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.26 мг | 90 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 2.6% | 1330 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.35 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 1.1% | 3219 г |
| гамма Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.681 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.9% | 1865 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 5.7% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4586 мг | 20 мг | 27.3% | 9.5% | 366 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.5 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.7% | 938 г |
| Кальций, Ca | 268.79 мг | 1000 мг | 26.9% | 9.4% | 372 г |
| Кремний, Si | 9.595 мг | 30 мг | 32% | 11.2% | 313 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 2.1% | 1658 г |
| Натрий, Na | 989.26 мг | 1300 мг | 76.1% | 26.6% | 131 г |
| Сера, S | 207.19 мг | 1000 мг | 20.7% | 7.2% | 483 г |
| Фосфор, P | 246.2 мг | 800 мг | 30.8% | 10.8% | 325 г |
| Хлор, Cl | 1461.03 мг | 2300 мг | 63.5% | 22.2% | 157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 2.5% | 1398 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.038 мкг | 10 мкг | 20.4% | 7.1% | 491 г |
| Литий, Li | 0.368 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 3% | 1158 г |
| Медь, Cu | 92.88 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 3.2% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 5.025 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.5% | 1393 г |
| Никель, Ni | 0.791 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.893 мкг | 55 мкг | 36.2% | 12.6% | 276 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46784 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 2.76 мг | 12 мг | 23% | 8% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.951 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.167 г | ~ | |||
| Валин | 1.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.876 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.858 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.366 г | ~ | |||
| Лизин | 1.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.863 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.861 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.619 г | ~ | |||
| Аланин | 0.886 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Пролин | 1.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.882 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.849 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.528 г | min 16.8 г | 50.8% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 5.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.732 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.1 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.07 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка свинина с кабачком и брынзой составляет 286,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».