Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка со специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка со специями

Приправа К Курице [Kamis] 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Курица, цыплята-бройлеры, белое мясо, тушеное 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка со специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.7 ккал 1684 ккал 11% 6% 912 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 19.7% 274 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7% 767 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.5% 11688 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.4% 1607 г
Витамин В4, холин 73.28 мг 500 мг 14.7% 8% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 6% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 8.6% 633 г
Витамин В9, фолаты 2.87 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13937 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 4% 1364 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.789 мг 15 мг 11.9% 6.4% 838 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.4513 мг 20 мг 37.3% 20.2% 268 г
Бетаин 5.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.17 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1452 г
Кальций, Ca 12.43 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8045 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1901 г
Натрий, Na 62.17 мг 1300 мг 4.8% 2.6% 2091 г
Сера, S 276.24 мг 1000 мг 27.6% 14.9% 362 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 10.3% 526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2022 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Медь, Cu 42.09 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2376 г
Селен, Se 21.33 мкг 55 мкг 38.8% 21% 258 г
Цинк, Zn 1.1383 мг 12 мг 9.5% 5.1% 1054 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.666 г ~
Валин 1.371 г ~
Гистидин* 0.857 г ~
Изолейцин 1.459 г ~
Лейцин 2.073 г ~
Лизин 2.347 г ~
Метионин 0.764 г ~
Треонин 1.167 г ~
Триптофан 0.322 г ~
Фенилаланин 1.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.507 г ~
Аспарагиновая кислота 2.462 г ~
Глицин 1.357 г ~
Глутаминовая кислота 4.137 г ~
Пролин 1.136 г ~
Серин 0.951 г ~
Тирозин 0.933 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.769 г от 4.7 до 16.8 г 58.9% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.957 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.464 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.952 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.119 г min 16.8 г 12.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.093 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 14.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.702 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.019 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Грудка со специями составляет 184,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».