| Яйцо куриное | 300 г |
| Сахар, коричневый | 221 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 162 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 357.7 ккал | 1684 ккал | 21.2% | 5.9% | 471 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 3.6% | 776 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 5% | 560 г |
| Углеводы | 58.3 г | 219 г | 26.6% | 7.4% | 376 г |
| Углеводы (общие) | 38 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Вода | 20 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11365 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.5 мкг | 900 мкг | 18.4% | 5.1% | 544 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 3.8% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 148.6 мг | 500 мг | 29.7% | 8.3% | 336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 4.6% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 1.9% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.774 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3397 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 2.5% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 3.4% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.786 мг | 15 мг | 5.2% | 1.5% | 1908 г |
| Витамин Н, биотин | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 6.3% | 446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7988 мг | 20 мг | 14% | 3.9% | 715 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.58 мг | 2500 мг | 6.4% | 1.8% | 1557 г |
| Кальций, Ca | 66.77 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.9% | 1498 г |
| Кремний, Si | 1.137 мг | 30 мг | 3.8% | 1.1% | 2639 г |
| Магний, Mg | 14.35 мг | 400 мг | 3.6% | 1% | 2787 г |
| Натрий, Na | 82.54 мг | 1300 мг | 6.3% | 1.8% | 1575 г |
| Сера, S | 113.21 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.2% | 883 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 4.5% | 625 г |
| Хлор, Cl | 87.79 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.1% | 2620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 298.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.941 мг | 18 мг | 10.8% | 3% | 927 г |
| Йод, I | 10.95 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2% | 1370 г |
| Кобальт, Co | 5.718 мкг | 10 мкг | 57.2% | 16% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.2022 мг | 2 мг | 10.1% | 2.8% | 989 г |
| Медь, Cu | 90.44 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.5% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 6.711 мкг | 70 мкг | 9.6% | 2.7% | 1043 г |
| Никель, Ni | 0.625 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.372 мкг | 55 мкг | 33.4% | 9.3% | 299 г |
| Титан, Ti | 3.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.32 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11325 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.5% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.7992 мг | 12 мг | 6.7% | 1.9% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 36.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.407 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.38 г | ~ | |||
| Треонин | 0.322 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.375 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 308.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.164 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.106 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | min 16.8 г | 22.6% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожок составляет 357,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».