| Кокосовая стружка | 120 г |
| Яйцо перепелиное | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Мука кокосовая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 669.2 ккал | 1684 ккал | 39.7% | 5.9% | 252 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 2.3% | 644 г |
| Жиры | 62.1 г | 56 г | 110.9% | 16.6% | 90 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 1% | 1460 г |
| Вода | 10.4 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21856 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 432.1 мкг | 900 мкг | 48% | 7.2% | 208 г |
| Ретинол | 0.409 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 0.4% | 3546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 0.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.383 мг | 1.8 мг | 21.3% | 3.2% | 470 г |
| Витамин В4, холин | 284.06 мг | 500 мг | 56.8% | 8.5% | 176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.983 мг | 5 мг | 19.7% | 2.9% | 509 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 0.5% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.085 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.1% | 12966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.87 мкг | 3 мкг | 29% | 4.3% | 345 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.153 мкг | 10 мкг | 11.5% | 1.7% | 867 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 0.7% | 2000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7585 мг | 20 мг | 8.8% | 1.3% | 1137 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.14 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.5% | 3007 г |
| Кальций, Ca | 32.8 мг | 1000 мг | 3.3% | 0.5% | 3049 г |
| Магний, Mg | 17.63 мг | 400 мг | 4.4% | 0.7% | 2269 г |
| Натрий, Na | 65.13 мг | 1300 мг | 5% | 0.7% | 1996 г |
| Сера, S | 69.58 мг | 1000 мг | 7% | 1% | 1437 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 2.3% | 641 г |
| Хлор, Cl | 80.97 мг | 2300 мг | 3.5% | 0.5% | 2841 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.814 мг | 18 мг | 10.1% | 1.5% | 992 г |
| Кобальт, Co | 7.712 мкг | 10 мкг | 77.1% | 11.5% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.1% | 11765 г |
| Медь, Cu | 61.23 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 0.9% | 1633 г |
| Молибден, Mo | 1.102 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.2% | 6352 г |
| Селен, Se | 17.881 мкг | 55 мкг | 32.5% | 4.9% | 308 г |
| Фтор, F | 0.71 мкг | 4000 мкг | 563380 г | ||
| Хром, Cr | 7.71 мкг | 50 мкг | 15.4% | 2.3% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.8352 мг | 12 мг | 7% | 1% | 1437 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.63 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.594 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 378.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.951 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.211 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.183 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.481 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.615 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.589 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.863 г | min 16.8 г | 58.7% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.737 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Кокосанки составляет 669,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».