| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 367 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 267 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 253 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 5 г |
| Укроп (Тушение) | 5 г |
| Кефир обезжиренный (Жарка) | 177 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.2 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2399 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 21.4% | 667 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.3% | 6222 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 5% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.6% | 5521 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 12.7% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 31.25 мг | 500 мг | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 29.9% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 19.9% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.516 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6139 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 9.5% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 4.6% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 5.055 мкг | 50 мкг | 10.1% | 14.4% | 989 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 10.8% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2579 мг | 20 мг | 21.3% | 30.3% | 470 г |
| Ниацин | 5.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.77 мг | 2500 мг | 12% | 17.1% | 831 г |
| Кальций, Ca | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.1% | 2306 г |
| Кремний, Si | 1.59 мг | 30 мг | 5.3% | 7.5% | 1887 г |
| Магний, Mg | 39.54 мг | 400 мг | 9.9% | 14.1% | 1012 г |
| Натрий, Na | 34.38 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.7% | 3781 г |
| Сера, S | 119.01 мг | 1000 мг | 11.9% | 17% | 840 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 22.1% | 646 г |
| Хлор, Cl | 64.2 мг | 2300 мг | 2.8% | 4% | 3583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 6.7% | 2148 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 8.1% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 8.73 мкг | 10 мкг | 87.3% | 124.4% | 115 г |
| Литий, Li | 0.302 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.6% | 2198 г |
| Медь, Cu | 194.83 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 27.8% | 513 г |
| Молибден, Mo | 5.599 мкг | 70 мкг | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.09 мкг | 55 мкг | 27.4% | 39% | 364 г |
| Стронций, Sr | 8.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7240 г |
| Хром, Cr | 11.82 мкг | 50 мкг | 23.6% | 33.6% | 423 г |
| Цинк, Zn | 0.9084 мг | 12 мг | 7.6% | 10.8% | 1321 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.48 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лизин | 1.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.555 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | min 16.8 г | 1.3% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с шампиньонами составляет 70,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».