| Картофель (Жарка) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.7 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1269 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.7% | 2815 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 7.1% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 8.3% | 909 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.6% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.68 мг | 500 мг | 2.7% | 2% | 3655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 5.3% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 12.2% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.777 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.81 мг | 90 мг | 15.3% | 11.5% | 652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.854 мг | 15 мг | 12.4% | 9.3% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2811 мг | 20 мг | 11.4% | 8.6% | 877 г |
| Ниацин | 1.626 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 610.36 мг | 2500 мг | 24.4% | 18.4% | 410 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6725 г |
| Кремний, Si | 52.202 мг | 30 мг | 174% | 131.1% | 57 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 4.8% | 1564 г |
| Натрий, Na | 5.68 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22887 г |
| Сера, S | 48.98 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2042 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 6.7% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 63.21 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 922.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 154.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 4.1% | 1848 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.9% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 5.479 мкг | 10 мкг | 54.8% | 41.3% | 183 г |
| Литий, Li | 79.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.3% | 1031 г |
| Медь, Cu | 160.97 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 12.1% | 621 г |
| Молибден, Mo | 8.29 мкг | 70 мкг | 11.8% | 8.9% | 844 г |
| Никель, Ni | 5.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 555.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 9.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11940 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 15.8% | 475 г |
| Цинк, Zn | 0.4983 мг | 12 мг | 4.2% | 3.2% | 2408 г |
| Цирконий, Zr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.977 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.17 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.772 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.118 г | min 16.8 г | 6.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный составляет 132,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».