| Пекинская капуста | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 15 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Укроп | 15 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3793 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.2% | 6909 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.7% | 1647 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 13.5% | 1667 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 9% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.8 мкг | 900 мкг | 25.4% | 57.2% | 393 г |
| альфа Каротин | 0.435 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.414 мг | 5 мг | 28.3% | 63.7% | 354 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 20.87 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 3.2% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 7.4% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 15.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.25 мкг | 400 мкг | 11.1% | 25% | 904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.33 мг | 90 мг | 33.7% | 75.9% | 297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 4.5% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.6% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.4 мкг | 120 мкг | 70.3% | 158.3% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.462 мг | 20 мг | 2.3% | 5.2% | 4329 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.5 мг | 2500 мг | 11.4% | 25.7% | 879 г |
| Кальций, Ca | 68.35 мг | 1000 мг | 6.8% | 15.3% | 1463 г |
| Кремний, Si | 12.889 мг | 30 мг | 43% | 96.8% | 233 г |
| Магний, Mg | 24.62 мг | 400 мг | 6.2% | 14% | 1625 г |
| Натрий, Na | 51.91 мг | 1300 мг | 4% | 9% | 2504 г |
| Сера, S | 10.62 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.5% | 9416 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 12.2% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 19.95 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 8.3% | 2740 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.9% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 0.845 мкг | 10 мкг | 8.5% | 19.1% | 1183 г |
| Литий, Li | 3.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1732 мг | 2 мг | 8.7% | 19.6% | 1155 г |
| Медь, Cu | 45.38 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 10.1% | 2204 г |
| Молибден, Mo | 1.861 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.1% | 3761 г |
| Никель, Ni | 3.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.517 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 10638 г |
| Стронций, Sr | 18.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40486 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.3% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.2428 мг | 12 мг | 2% | 4.5% | 4942 г |
| Цирконий, Zr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность САЛАТ ПЕКИНСКИЙ составляет 44,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».