| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 325 г |
| Молоко сгущеное | 347 г |
| Сахар песок | 434 г |
| Какао-порошок | 45 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Сметана константиновская 15% | 500 г |
| Ванильный сахар | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 5.9% | 536 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.8% | 1118 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 4.6% | 691 г |
| Углеводы | 53.5 г | 219 г | 24.4% | 7.8% | 409 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Вода | 33.6 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6765 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.5 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.1% | 1488 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 37.9 мг | 500 мг | 7.6% | 2.4% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 1.9% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.433 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 11652 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.9% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.456 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3289 г |
| Витамин Н, биотин | 2.712 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.7% | 1844 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.6662 мг | 20 мг | 8.3% | 2.6% | 1200 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.86 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.5% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 107.1 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.4% | 934 г |
| Кремний, Si | 0.752 мг | 30 мг | 2.5% | 0.8% | 3989 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 2% | 1551 г |
| Натрий, Na | 56.55 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.4% | 2299 г |
| Сера, S | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.3% | 2418 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 4.9% | 648 г |
| Хлор, Cl | 22.55 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 10200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.306 мг | 18 мг | 7.3% | 2.3% | 1378 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.509 мкг | 10 мкг | 15.1% | 4.8% | 663 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 1.8% | 1808 г |
| Медь, Cu | 29.17 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 0.9% | 3428 г |
| Молибден, Mo | 3.072 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.4% | 2279 г |
| Никель, Ni | 0.413 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.436 мкг | 55 мкг | 8.1% | 2.6% | 1240 г |
| Титан, Ti | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37175 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.2679 мг | 12 мг | 2.2% | 0.7% | 4479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 39.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.551 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Пражский торт (бисквит) составляет 314 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».